{工商服務} 聞到北海道的奶香了嗎?來自東瀛的Royce’巧克力

我並不是個頂愛甜食的人,雖說偶爾到了咖啡館來個muffin、甜甜圈,大多還是為了搭配咖啡或是裹腹。但如果甜點是巧克力口味….. 那只能投降,毫無抗拒的能力了。

{溫哥華食記} 除了巧克力蛋,洋人在復活節還吃哪些節慶食物?

天暖花開,西方世界一年裡頭一個重要的節日便是復活節(Easter)。與感恩節、聖誕節並列西洋三大節慶,復活節與春天同步,生機處處,極盡繽紛之能事。

{列治文食記} 顏值100分的新潟拉麵館《三寶亭》

印象中日本拉麵店的店面都不會太寬敞,風格大多走日式平實風,有些甚至刻意保有老舊簡樸的內裝,營造親民的氛圍。溫哥華市中心的金太郎就是最好的例子。 出了溫哥華,來到列治文,卻有一家精緻…

{溫哥華食記} macaron 還是 macaroon?傻傻分不清楚

歷經漫長的寒冬之後,生命自凋零中甦醒,萬物滋長。這時節該來嚐些甚麼甜點,好迎接春天?

{列治文食記} 形同味相似,Lady M的妹妹:Girl L

好吧,稱呼人家是Girl L其實不太有禮貌,明明她有自己的名字:L’otus Cake Boutique,中文名頗有氣質:《六荷》。

{溫哥華食記} 每一口都是來自日本的鮮甜,真海握壽司

如果你造訪過東京的築地市場,一定看過 — 或許也親身經歷過 — 為了嘗一口《壽司大》的握壽司那條長達三、四個小時等待的人龍。無菜單料理,全看當日有進甚麼樣的…

{溫哥華食記} 春天來了,歡欣迎接正宗吐司甜點貴婦入城

去年年底《仙芋鮮》登陸溫哥華,在溫市美食界掀起一陣話題,排隊購買的熱潮至今仍不斷。台灣甜點貴婦《Dazzling蜜糖吐司》也將蒞臨的傳聞流傳已久,終於在2017年二月塵埃落定。

{溫哥華食記} 亞洲餐點2.0,溫哥華那些似是而非的跨界家鄉味

能撫慰異鄉遊子心的,莫過於他鄉偶遇的故知,看到故鄉來的新聞,或甚至簡單到嘗到一口家鄉味。作為一個美食之都,溫哥華多元文化料理從沒讓各族裔的鄉愁猛烈地滋長。