{溫哥華食記} “墨”然回首,淨是一桌好酒菜

說道墨西哥菜,你想到的是哪些料理? 捲餅(burrito)、玉米脆餅(nachos)、袋餅(taco)… 還有呢?

{溫哥華食記} 季節的風味,馬沙桑的堅持

2017年加拿大百大最佳餐廳的名單中,名列51名,唯一一家在卑詩省的日本料理店,是家位於不怎麼熱鬧的商圈,而且餐廳不大,連同吧檯也不過25個座位的小餐館。 這就是爾雅,Masayo…

{多倫多食記} 加拿大東岸的這些拉麵味兒

氣溫轉涼,秋葉凋落一地,是該來碗熱呼呼的麵食了。深秋的多倫多街頭,海馬老爸實地走嘗了三家日式拉麵店,飽了胃暖了身,也比評了不同拉麵店的滋味。

{溫哥華行旅} 既熱又甜且脆,一口接一口停不了的好滋味

炎炎仲夏,溫哥華郊外森林水畔邊好露營。向晚微風中,營火旁一張張臉紅通通,火光跳躍。猜猜,是哪一道菜最受歡迎,讓人口水直流?

{工商服務} 聞到北海道的奶香了嗎?來自東瀛的Royce’巧克力

我並不是個頂愛甜食的人,雖說偶爾到了咖啡館來個muffin、甜甜圈,大多還是為了搭配咖啡或是裹腹。但如果甜點是巧克力口味….. 那只能投降,毫無抗拒的能力了。

{溫哥華食記} 除了巧克力蛋,洋人在復活節還吃哪些節慶食物?

天暖花開,西方世界一年裡頭一個重要的節日便是復活節(Easter)。與感恩節、聖誕節並列西洋三大節慶,復活節與春天同步,生機處處,極盡繽紛之能事。

{列治文食記} 顏值100分的新潟拉麵館《三寶亭》

印象中日本拉麵店的店面都不會太寬敞,風格大多走日式平實風,有些甚至刻意保有老舊簡樸的內裝,營造親民的氛圍。溫哥華市中心的金太郎就是最好的例子。 出了溫哥華,來到列治文,卻有一家精緻…

{溫哥華食記} macaron 還是 macaroon?傻傻分不清楚

歷經漫長的寒冬之後,生命自凋零中甦醒,萬物滋長。這時節該來嚐些甚麼甜點,好迎接春天?