溫哥華美食|【Vancouver】米其林認證,唐人街的台式牛肉麵
兩大塊以清酒和醬油滷得筋爛肉軟的牛肉、手工麵條、酸菜和滷蛋沉浸在微辣的湯頭裡,這是一碗地道的台式紅燒牛肉麵。
兩大塊以清酒和醬油滷得筋爛肉軟的牛肉、手工麵條、酸菜和滷蛋沉浸在微辣的湯頭裡,這是一碗地道的台式紅燒牛肉麵。
羊肉炒麵幾乎完全複製台灣岡山街頭餐廳的味道,羊肉片、空心菜與沙茶醬汁完美地相輔相成,是非常美味的一盤炒麵。
洗洗切切,花了一個半小時一大鍋米粉熱騰騰上桌!微甜的南瓜混合著油蔥的香氣,裹上南瓜泥的米粉略有沙沙的口感,一不小心就吃了兩大盤。
老闆阿志來自台灣,老婆是香港人,因此菜單上有台式鹹豬肉炒飯、排骨炒飯這樣的台味,也有港式蘿蔔糕和芒果糍這樣的港味。
盛裝在木頭小碟,組成九宮格拼盤的美食,每一道都是台灣小吃經典,如烤玉米、大腸包小腸、胡椒餅、滷肉飯、豬血糕、鹽酥雞、泡菜炸豆腐、茶葉蛋以及蜜餞番茄。