溫哥華美食|【Vancouver】法墨融合的輕食美味,在挑高光猛的Elysees Cafe
開幕於2024年年底,Elysees 是間法式與墨西哥跨界的烘焙坊。除了烘焙甜點,店裡的專業廚房也提供漢堡、三明治、沙拉等能填飽肚子的鹹食。
開幕於2024年年底,Elysees 是間法式與墨西哥跨界的烘焙坊。除了烘焙甜點,店裡的專業廚房也提供漢堡、三明治、沙拉等能填飽肚子的鹹食。
紅通通的醬汁看似味道火辣,辣度約莫中等,完食前我只喝了兩杯水來解辣。小章魚入口,意外地軟嫩,不同於想像中的崩牙。
我在99公路轉入Squamish Valley Road,在森林裡蜿蜒十分鐘後咖啡館Fergie’s的路標出現在眼前。停好車,踏入咖啡館的小徑,眼底甩不開濃濃的綠意。
主菜只有一款:La Formula ($44),包含一道牛排和生菜。另外單點的甜點有七款,酒類飲料種類倒是不少。
位於Gastown的Blarney Stone愛爾蘭酒吧餐廳就推出$24的龍蝦牛排超值餐點。此季節限定的海陸大餐只在每個週日提供,中午開始直到售完爲止。
羊肉炒麵幾乎完全複製台灣岡山街頭餐廳的味道,羊肉片、空心菜與沙茶醬汁完美地相輔相成,是非常美味的一盤炒麵。
2023年才出現的Tatchang Noodle原本是以屋台(yatai, 日式路邊小餐車)的形式出現在溫哥華街頭。今年九月,實體餐廳在溫東開張。
Wonil Lee來加拿大開餐廳的消息一傳出,在大溫韓國人社群如八級地震盪開來,食客們蜂擁前來,八月初餐廳試營運期間一位難求,多少人在營業時間開始前提早一小時前往依然鎩羽而歸。
Gigi’s的菜單只有A4紙的正反兩面,雖說品項不多,卻包含了Ask for Luigi的精華餐點,包含了傳統的義大利麵、披薩、甜點,也有肉類煮餐和非義大利麵的小菜可選。
兩款漢堡皆具明星相,油亮的色澤、飽滿的外型,妝容美到隨時可以入鏡拍廣告。品嘗後真心認為味道不輸給外觀,不論雞或牛的肉片都鮮嫩多汁,豐富的配料讓味道和口感都繽紛且富含層次感。黑色的薯片質地硬脆,沾拌特調的起司醬十分開胃
R Ki Dessert Studio是一家新開的咖啡館,提供高品質的咖啡與精緻甜點。環境舒適,裝潢低調雅緻。店內不僅有華麗的蛋糕,還以免費贈送邊角料和生日派對道具包的慷慨措施吸引客人。
針對新世代消費族群,Hello Nori 餐廳裝潢新穎現代,大片的落地玻璃窗讓經過的路人不免好奇地向裡面張望。
餐廳外觀十分簡潔,只有手寫英文字Archer高懸在落地玻璃上。內裝則是以深色木紋為主調,搭配墨綠絨布椅,牆上大幅掛畫,燈光錯落,整體呈現低調的質感。
這兩天終於把韓劇《歡迎回到三達里》看完。劇裡以韓國濟州島為背景,海天一線的景色美則美矣,但可惜沒有著墨太多在島上多產的海鮮美食。
來到附近的人氣餐廳 Woode Spoon Brunch & Bistro 用餐。號稱全白石最好吃的早餐店果然生意極好,周五午間高朋滿座。
拿了半打的甜甜圈,在街邊有樹蔭的椅子上坐了下來,聽著不遠處傳來街頭演唱的音樂聲,一口一口品嘗這讓溫哥華人驕傲的甜點。
最讓大家驚豔的是雞腳甜甜圈:白色糖霜覆蓋的甜甜圈上竟然躺了隻橘黃雙色的小雞腳!表面有著雞皮的紋理,不論顏色與形狀都唯妙唯肖,放入口中咀嚼,竟是口感Q彈的軟糖!