溫哥華美食|【Vancouver】法墨融合的輕食美味,在挑高光猛的Elysees Cafe
開幕於2024年年底,Elysees 是間法式與墨西哥跨界的烘焙坊。除了烘焙甜點,店裡的專業廚房也提供漢堡、三明治、沙拉等能填飽肚子的鹹食。
開幕於2024年年底,Elysees 是間法式與墨西哥跨界的烘焙坊。除了烘焙甜點,店裡的專業廚房也提供漢堡、三明治、沙拉等能填飽肚子的鹹食。
紅通通的醬汁看似味道火辣,辣度約莫中等,完食前我只喝了兩杯水來解辣。小章魚入口,意外地軟嫩,不同於想像中的崩牙。
Miss Vickie’s 比起一般洋芋片,口感較硬、更脆,更有咬勁。堪稱是壺炸洋芋片的代表,受到不少老饕追捧。
水泥與實木的搭配從中島吧檯貫穿到座位區,一脈復古的風格。咖啡菜單以白色的拼字服貼在櫃檯背後細木棍駔成的牆上,灰綠色圓弧船型的櫃台透著光,整家店透著溫暖與文青范兒。
入園前的地圖勾勒出步道的幾個亮點:Mamquam Falls瀑布、兒童遊樂區、林間廣場。木棧步道全長1.5公里,樹蔭覆蓋,雖然偶有高低階梯,卻是入門級別的平緩易行。
我在99公路轉入Squamish Valley Road,在森林裡蜿蜒十分鐘後咖啡館Fergie’s的路標出現在眼前。停好車,踏入咖啡館的小徑,眼底甩不開濃濃的綠意。
多倫多是庫迪咖啡首先登陸加拿大的城市,目前有十多家分店。大溫地區有兩家,分別在Lougheed Mall和Richmond的三號路上。
主菜只有一款:La Formula ($44),包含一道牛排和生菜。另外單點的甜點有七款,酒類飲料種類倒是不少。
位於Gastown的Blarney Stone愛爾蘭酒吧餐廳就推出$24的龍蝦牛排超值餐點。此季節限定的海陸大餐只在每個週日提供,中午開始直到售完爲止。
有著完整的專業廚房,麵包、糕點之外,C Market Coffee旗艦點也提供漢堡、義大利麵等主食。
羊肉炒麵幾乎完全複製台灣岡山街頭餐廳的味道,羊肉片、空心菜與沙茶醬汁完美地相輔相成,是非常美味的一盤炒麵。
我在咖啡自動販賣機上點選熱拿鐵咖啡,以Google Pay刷了信用卡,機器立馬開始運作。磨咖啡豆、高溫濃縮、注水的聲響依序傳出,如果閉起眼睛,會以為是在家中以全自動咖啡機烹煮咖啡。
2023年才出現的Tatchang Noodle原本是以屋台(yatai, 日式路邊小餐車)的形式出現在溫哥華街頭。今年九月,實體餐廳在溫東開張。
Wonil Lee來加拿大開餐廳的消息一傳出,在大溫韓國人社群如八級地震盪開來,食客們蜂擁前來,八月初餐廳試營運期間一位難求,多少人在營業時間開始前提早一小時前往依然鎩羽而歸。
Gigi’s的菜單只有A4紙的正反兩面,雖說品項不多,卻包含了Ask for Luigi的精華餐點,包含了傳統的義大利麵、披薩、甜點,也有肉類煮餐和非義大利麵的小菜可選。
目的以紀念早期來加的華人先輩,同時也企圖活絡、繁華唐人街商圈的活動,經過數年的舉辦,顯然已有不錯的知名度。今年是第五屆舉辦,前來參加活動的群眾一波波如流水,好不熱鬧
每到一個景點,只要輕按剎車,滑板車往路邊一靠,風景立刻收攝手機內。是以一路從圖騰柱公園、小燈塔、獅門大橋、古日本船頭…. 把Stanley Park沿岸的景點重新溫習了一次。
與世界上所有同志遊行相同,這是一場充滿陽光、歡樂、正能量的嘉年華。人們或把七色彩虹穿在身上,或是穿著紗質半透明或少少布料的衣服招搖過市。
約莫一百位民眾自發性參加,男性佔絕大多數,有的全身赤裸,有人僅穿著短褲或內褲,騎著單車、溜著直排輪或是電動滑板車,從Sunset Beach出發,繞行Granville Island後經Cambie Bridge回到出發地。
建商興建了間名為Tricity Central的兩層樓建築,二樓為接待中心,一樓邀請知名的Nemesis Coffee與溫哥華著名義大利餐廳Ask Luigi以副品牌Gigi’s 入駐,打造美食景點。
煙燻肉三明治發源自加拿大蒙特婁市(Montreal),算得上是加拿大的國民美食。切成薄片的牛肉或豬肉顏色暗紅,煙燻味濃厚,搭配黃芥末醬以及隨付的醃黃瓜
日前前往台中小旅行,走訪了第二市場與向上市場,信步所趨隨興品嘗幾家小吃和餐館。不意其中三家是米其林推介的餐廳,包含台灣小吃、料理和越南料理,味道多樣,足見台中人的口福不淺。
如果想帶回曾志元巧克力,低消是一盒24片的巧克力,要價$1,580。品嚐兩種口味後,我被濃郁醇厚的巧克力折服,尤其那款限量的桂花包種茶,從沒嘗過如此花香襲人的巧克力。
大和集團非常有想法且意志堅定,除了兩家咖啡館的位址都選在老火車站前,連建築都是專找危老建築。驛前大和咖啡館利用了80年前的老飯店,大和頓物所則是找了竹田廢棄的碾米廠和穀倉「德興碾米廠」。
兩款漢堡皆具明星相,油亮的色澤、飽滿的外型,妝容美到隨時可以入鏡拍廣告。品嘗後真心認為味道不輸給外觀,不論雞或牛的肉片都鮮嫩多汁,豐富的配料讓味道和口感都繽紛且富含層次感。黑色的薯片質地硬脆,沾拌特調的起司醬十分開胃
川普對加拿大施加25%關稅,引發加國「不買美國貨」運動,媒體推薦本地商品。文章探討「加拿大製造」與「加拿大商品」的標示差異,強調其依賴的原材料和勞工比例。
十二月的聖誕季中,大溫地區各城市的燈飾活動陸續開展。作者分享了在溫哥華市中心的散步經歷,參觀了多處風景,包括加拿大廣場的五帆屋頂和UBC的滑冰場。雖然Jack Poole廣場的聖誕市場遊客不多,但免費的燈光和火舞活動吸引了不少人。整体体验结合了健身与欣赏季节灯光的乐趣。
R Ki Dessert Studio是一家新開的咖啡館,提供高品質的咖啡與精緻甜點。環境舒適,裝潢低調雅緻。店內不僅有華麗的蛋糕,還以免費贈送邊角料和生日派對道具包的慷慨措施吸引客人。
針對新世代消費族群,Hello Nori 餐廳裝潢新穎現代,大片的落地玻璃窗讓經過的路人不免好奇地向裡面張望。
為了解決食物浪費的問題,丹麥一群年輕人聯手合作,這款APP應運而生。它連接餐廳、咖啡館和超市等商家,讓用戶較低的價格購買即將過期或剩餘的食物。