溫哥華美食｜【Vancouver】法墨融合的輕食美味，在挑高光猛的Elysees Cafe
開幕於2024年年底，Elysees 是間法式與墨西哥跨界的烘焙坊。除了烘焙甜點，店裡的專業廚房也提供漢堡、三明治、沙拉等能填飽肚子的鹹食。
Canada 加拿大
溫哥華美食｜【Burnaby】辛辣又軟Q的辣炒小章魚，OH!像極了…
紅通通的醬汁看似味道火辣，辣度約莫中等，完食前我只喝了兩杯水來解辣。小章魚入口，意外地軟嫩，不同於想像中的崩牙。
溫哥華美食｜季節限定的餐廳跨界零嘴，Miss Vickie’s的三款義式薯片
Miss Vickie’s 比起一般洋芋片，口感較硬、更脆，更有咬勁。堪稱是壺炸洋芋片的代表，受到不少老饕追捧。
溫哥華美食｜【Vancouver】咖啡也要慢慢來，安靜的Slo Coffee市中心店
水泥與實木的搭配從中島吧檯貫穿到座位區，一脈復古的風格。咖啡菜單以白色的拼字服貼在櫃檯背後細木棍駔成的牆上，灰綠色圓弧船型的櫃台透著光，整家店透著溫暖與文青范兒。
溫哥華旅遊｜【Squamish】走一趟這個步道，瀑布、峽谷、森林步道一次納入口袋
入園前的地圖勾勒出步道的幾個亮點：Mamquam Falls瀑布、兒童遊樂區、林間廣場。木棧步道全長1.5公里，樹蔭覆蓋，雖然偶有高低階梯，卻是入門級別的平緩易行。
溫哥華美食｜【Squamish】鑽入綠蔭深處，我在森林系的Fergie’s Cafe吃早午餐
我在99公路轉入Squamish Valley Road，在森林裡蜿蜒十分鐘後咖啡館Fergie’s的路標出現在眼前。停好車，踏入咖啡館的小徑，眼底甩不開濃濃的綠意。
溫哥華美食｜【Burnaby】瑞幸咖啡的兄弟，Cotti Coffee登陸溫哥華
多倫多是庫迪咖啡首先登陸加拿大的城市，目前有十多家分店。大溫地區有兩家，分別在Lougheed Mall和Richmond的三號路上。
溫哥華美食｜【Vancouver】一招半式闖江湖，只賣一道菜的法式餐廳
主菜只有一款：La Formula ($44)，包含一道牛排和生菜。另外單點的甜點有七款，酒類飲料種類倒是不少。
溫哥華美食｜【Vancouver】在煤氣鎮，我用佛心價享受龍蝦牛排套餐
位於Gastown的Blarney Stone愛爾蘭酒吧餐廳就推出$24的龍蝦牛排超值餐點。此季節限定的海陸大餐只在每個週日提供，中午開始直到售完爲止。
溫哥華美食｜【Vancouver】號稱溫市最大的咖啡館，C Market Coffee 旗艦店
有著完整的專業廚房，麵包、糕點之外，C Market Coffee旗艦點也提供漢堡、義大利麵等主食。
溫哥華美食｜【Vancouver】高檔美食街 TimeOut Market落腳Oakridge Park
繼蒙特婁之後，溫哥華的TimeOut Market是加拿大第二據點，也是全是世界第13間TimeOut Market。
溫哥華美食｜【Burnaby】滿滿的家鄉羊肉味，有香本拿比店新開幕
羊肉炒麵幾乎完全複製台灣岡山街頭餐廳的味道，羊肉片、空心菜與沙茶醬汁完美地相輔相成，是非常美味的一盤炒麵。
溫哥華美食｜【Vancouver】在溫哥華捷運站也能買到現磨現煮的好咖啡！
我在咖啡自動販賣機上點選熱拿鐵咖啡，以Google Pay刷了信用卡，機器立馬開始運作。磨咖啡豆、高溫濃縮、注水的聲響依序傳出，如果閉起眼睛，會以為是在家中以全自動咖啡機烹煮咖啡。
溫哥華美食｜迷走城市，秘境餐廳的美味沖繩麵 (已歇業)
2023年才出現的Tatchang Noodle原本是以屋台(yatai, 日式路邊小餐車)的形式出現在溫哥華街頭。今年九月，實體餐廳在溫東開張。
溫哥華美食｜【Burnaby】搶先品嘗韓國名廚網紅新開張的刀削麵館：韓國麵屋
Wonil Lee來加拿大開餐廳的消息一傳出，在大溫韓國人社群如八級地震盪開來，食客們蜂擁前來，八月初餐廳試營運期間一位難求，多少人在營業時間開始前提早一小時前往依然鎩羽而歸。
溫哥華美食｜【Coquitlam】大溫地區新開張米其林餐廳姊妹店：Gigi’s義大利餐廳
Gigi’s的菜單只有A4紙的正反兩面，雖說品項不多，卻包含了Ask for Luigi的精華餐點，包含了傳統的義大利麵、披薩、甜點，也有肉類煮餐和非義大利麵的小菜可選。
溫哥華旅遊｜【Vancouver】唐人街最熱鬧的活動，我在2025點亮華埠
目的以紀念早期來加的華人先輩，同時也企圖活絡、繁華唐人街商圈的活動，經過數年的舉辦，顯然已有不錯的知名度。今年是第五屆舉辦，前來參加活動的群眾一波波如流水，好不熱鬧
溫哥華旅遊｜【Vancouver】夏日清風中，我騎電動滑板車暢遊史丹利公園
每到一個景點，只要輕按剎車，滑板車往路邊一靠，風景立刻收攝手機內。是以一路從圖騰柱公園、小燈塔、獅門大橋、古日本船頭…. 把Stanley Park沿岸的景點重新溫習了一次。
溫哥華活動｜【Vancouver】參加2025年同志遊行，我巧遇加拿大新總理
與世界上所有同志遊行相同，這是一場充滿陽光、歡樂、正能量的嘉年華。人們或把七色彩虹穿在身上，或是穿著紗質半透明或少少布料的衣服招搖過市。
溫哥華活動｜【Vancouver】被裸騎車隊亂入的優閒午後
約莫一百位民眾自發性參加，男性佔絕大多數，有的全身赤裸，有人僅穿著短褲或內褲，騎著單車、溜著直排輪或是電動滑板車，從Sunset Beach出發，繞行Granville Island後經Cambie Bridge回到出發地。
溫哥華美食｜【Coquitlam】接待中心的咖啡館，高貴林Nemesis Coffee新開幕
建商興建了間名為Tricity Central的兩層樓建築，二樓為接待中心，一樓邀請知名的Nemesis Coffee與溫哥華著名義大利餐廳Ask Luigi以副品牌Gigi’s 入駐，打造美食景點。
溫哥華美食｜不必飛到加東，在好市多也可以吃到蒙特婁美食
煙燻肉三明治發源自加拿大蒙特婁市(Montreal)，算得上是加拿大的國民美食。切成薄片的牛肉或豬肉顏色暗紅，煙燻味濃厚，搭配黃芥末醬以及隨付的醃黃瓜
溫哥華旅遊｜長銷十年的旅遊書：溫哥華深度之旅第4版新上市
打從2015年首次發行，扣除疫情三年，溫哥華深度之旅幾乎每1.5年就再版一次，在加拿大中文旅遊書雲集的競爭下還能保持穩定的銷售，真得感謝掏錢買書的朋友，謝謝大家的用力支持！
溫哥華美食｜【Coquitlam】來自地獄廚房的絕讚美味：戈登的漢堡專賣店
兩款漢堡皆具明星相，油亮的色澤、飽滿的外型，妝容美到隨時可以入鏡拍廣告。品嘗後真心認為味道不輸給外觀，不論雞或牛的肉片都鮮嫩多汁，豐富的配料讓味道和口感都繽紛且富含層次感。黑色的薯片質地硬脆，沾拌特調的起司醬十分開胃
加拿大旅遊｜踏雪追光，黃刀市極光之旅啟動
作者在黃刀市體驗極光之旅，抵達時氣溫低至-23度C，感受到刺骨寒風。雖然期待欣賞極光，但氣象預報顯示天候不佳。當地擁有全加拿大最北的星巴克和麥當勞，作者使用My Aurora APP追蹤極光預測。
溫哥華生活｜也是人與人之間的連結，泰勒絲掀起的友誼串珠
友情手鍊(Friendship Bracelets)成了Swiftie粉絲間的象徵，也成為Eras Tour最重要的識別圖騰。不論是溫哥華交通局特別製作的捷運地圖、路邊商店的裝飾、甚至是演唱會舉辦的BC Place體育館外牆，都是刻了英文字母粉色小球接成的串珠。
溫哥華旅遊｜一萬步的璀璨燈光，那些市中心的聖誕燈飾
十二月的聖誕季中，大溫地區各城市的燈飾活動陸續開展。作者分享了在溫哥華市中心的散步經歷，參觀了多處風景，包括加拿大廣場的五帆屋頂和UBC的滑冰場。雖然Jack Poole廣場的聖誕市場遊客不多，但免費的燈光和火舞活動吸引了不少人。整体体验结合了健身与欣赏季节灯光的乐趣。
溫哥華美食｜有了R Ki，Richmond再也不是咖啡沙漠
R Ki Dessert Studio是一家新開的咖啡館，提供高品質的咖啡與精緻甜點。環境舒適，裝潢低調雅緻。店內不僅有華麗的蛋糕，還以免費贈送邊角料和生日派對道具包的慷慨措施吸引客人。
溫哥華美食｜我在新潮的手卷專賣店Hello Nori，吃了個寂寞
針對新世代消費族群，Hello Nori 餐廳裝潢新穎現代，大片的落地玻璃窗讓經過的路人不免好奇地向裡面張望。
溫哥華生活｜半價過生活？我使用Too Good To Go的心得
為了解決食物浪費的問題，丹麥一群年輕人聯手合作，這款APP應運而生。它連接餐廳、咖啡館和超市等商家，讓用戶較低的價格購買即將過期或剩餘的食物。
溫哥華美食｜溫哥華的台塑牛小排？我品嘗Torafuku的秋季菜單
最讓我驚豔的，應該是那一盤黑黝黝的牛肉。牛頰肉先滷再烤，肉質軟嫩，竟然與台灣的台塑牛小排有幾分神似。
溫哥華美食｜島嶼陽光的味道，我在咖啡館遇到夏威夷
跟朋友來到小鎮鬧區鐘樓一旁的 Islands Cafe 敘舊。略帶有地中海風格門口招牌寫著ALOHA，應該是以夏威夷咖啡豆為主的咖啡館吧！