Vancouver 海馬老爸的集+食+行+樂日記溫市笑應

{溫哥華美食} 護士小姐，請幫我…….. 的冰淇淋打針 (已歇業)

說到“打針”，想到的是手腳俐落白衣天使，還是腦中殘存小時候挨針痛哭的陰影？溫哥華一家冰淇淋店腦筋動得快，把”打針”變成該店的冰淇淋的特色。

去過Lik N2 Ice Cream你就知道打針和冰淇淋的關係。

雖然是個慢活都市，溫哥華在”吃”的這件事上一點也不含糊，標新立異，趕步潮流，一點也不輸國際大城。

冰淇淋就是活生生的例子。

溫哥華機場麥克阿瑟格林設計師購物中(YVR McArthurGlen Vancouver)心開幕一年多以來，園區內的餐飲服務十分有限；加上部分館子經營不善，短期經營後就退出，用餐的選擇不多讓在購物中心逛街的遊客更有理由廢寢忘食地血拚。

今天要來說一個台灣傳統美食飄洋過海的故事。

韓風呼呼吹著，吹入溫哥華的冰品界。位於溫市市中心Gastown 的UYU Ice Cream 就是家高麗棒子風格的冰品店。

如同每個國際大城市都有自己的管弦樂團，VSO (Vancouver Symphony Orchestra) 就是掛名溫哥華的市屬樂團。一年到頭，愛好雅樂的人們可以靜坐在溫哥華市中心的Orpheum 奧芬音樂廳，享受著國際級的音樂饗宴。

夏天的溫哥華，每個周末都有好幾個活動同時展開。Khatsalano Street Party 是溫哥華西區Kitsilano商圈一年一度的街頭慶典，號稱是溫市第一大封街活動。

溫哥華西區West End的Robson Street車水馬龍，超市餐館林立。轉入Bidwell Street，綠樹夾道，空氣幽靜了起來。黃昏時分，街角一家餐館落地玻璃窗透出暈黃燈光，門口一盞小紅燈孤懸。這是新開張僅數月的日式拉麵店Ramenman。

第一次聽到這家餐廳的名字，不免心理嘟囔：若不是老闆太自私，就是餐廳背後有個師傅和徒弟勾心鬥角的陰謀故事。後來證明我實在太會幻想。雖然此”劉”非彼”留”，餐廳名字取得好，果然深深烙印腦中。

溫哥華的烹飪好手臥虎藏龍，藏於民間。不少名廚不甘寂寞，在網路團購撐起一片天，風風火火餵食了多少張定期下單的刁嘴。更有”虛”而優則”實”，網購生意大好之餘，在城市街頭開起實體店鋪。《品一品香鍋料理》就是其中的翹楚。