{溫哥華美食} 馬來菜的湯匙廚房 Spoon Kitchen

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南亞各國菜系中,泰國菜的酸和辣、越南河粉和法是三明治等等都算是主流亞洲食物,鮮少有人沒試過。馬來西亞菜呢?你吃過嗎?特色如何? 閱讀全文 “{溫哥華美食} 馬來菜的湯匙廚房 Spoon Kitchen”

溫哥華美食|那一抹在舌尖的酸,黎巴嫩料理Nuba初體驗

黎巴嫩,一個十分遙遠的名字。空間的距離,歷史的陌生,印象中是個戰火連綿的國度。遠,可以遠在天邊;近,可以近在咫尺。這天我和友人選擇用食物了解黎巴嫩,前往住家附近溫哥華西區Nuba用餐,一窺陌生國度的究竟。

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溫哥華美食|海景佐美食,英吉利灣午後的宴享

珍饈討好味覺。天籟討好聽覺。勝景討好視覺。如果得以同時享受前述任二者,感官的享受相乘後絕對不只加倍。

位於溫哥華西區Kitsilano Beach,擁有得天獨厚景觀的海鮮餐廳Boathouse,就是這樣享樂雙倍的天堂。

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{溫哥華美食} 八國聯軍素食餐廳 The Naam Restaurant

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走進一家素食餐館,打開菜單,洋洋灑灑數十種各國菜系,一陣驚慌中不知從何選起。這樣的經驗你有過嗎?

讓我為你簡單唸一下菜單:前菜的選擇,可以有手卷、炒豆腐、炸薯條等七八類,還不含八九種各式醬料的沙拉。主菜你可以選pizza、墨西哥捲餅、漢堡、亞洲式燙青菜、Chili 湯套餐、素牛排,或是義大利麵、湯麵類。這些菜餚各自有泰式酸辣、日式味噌、墨西哥風味、中式芝麻醬、南洋椰子風等作法… 第一次來這家餐廳的人拿著菜單時肯定如墮五里迷霧。 閱讀全文 “{溫哥華美食} 八國聯軍素食餐廳 The Naam Restaurant”

{溫哥華美食} 無樂不做的義大利餐館 (已歇業)

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還記得小時候學校裡老師這樣說:相對於『柏拉圖』嚴守精神戒規和紀律,『伊比鳩魯』強調肉體和精神的快樂同樣重要,主張善良來自於快樂,沒有快樂世界上就沒有良善。 閱讀全文 “{溫哥華美食} 無樂不做的義大利餐館 (已歇業)”