溫哥華美食|不只是拉麵店的Zubu餐廳

位於本那比鐵道鎮購物中心後方,Walmart的斜對角原為陣拉麵的獨立屋。窗上斗大的字ZUBU,一旁寫著大大的三個字:Munch,Crunch,Slurp

不就是一家新開張的日式拉麵店嗎?為何標榜「大口咀嚼、爽脆、咕嚕咕嚕地暢飲」呢?在一月中與兒子前往享用晚餐之後終於明白。沒錯,ZUBU不只是拉麵店那樣單純。

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溫哥華美食|幸福的老虎,也讓人味蕾幸福的寅福Torafuku

 距上一次前往寅福用餐,已經是四年前的事情了。當時對於精巧的盤飾、中西合併的味道感到驚艷。這次父子三人隆冬中前往,用餐經驗仍維持多年前的驚喜。

寅福的店名來自日文,為「幸福的虎」之意。如果你知道餐廳的前身是溫哥華著名的餐車 Le Tigre,一樣都是以「虎」命名的餐廳系列,就對這個亦中亦日的店名不會感到意外。

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溫哥華美食|今晚,我想要來點五倍的聖誕節氣氛

都說溫哥華的唐人街變了很多,有不少精巧的小店悄悄街頭巷尾落腳,Buttermere Patisserie就是這樣的店舖之一。 

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溫哥華美食|Adele的雙份奧利奧冰淇淋

雖然是個慢活都市,溫哥華在”吃”的這件事上一點也不含糊,標新立異,趕步潮流,一點也不輸國際大城。

冰淇淋就是活生生的例子。

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溫哥華美食|辣味乾鍋新選擇 – 品一品香鍋

溫哥華的烹飪好手臥虎藏龍,藏於民間。不少名廚不甘寂寞,在網路團購撐起一片天,風風火火餵食了多少張定期下單的刁嘴。更有”虛”而優則”實”,網購生意大好之餘,在城市街頭開起實體店鋪。《品一品香鍋料理》就是其中的翹楚。

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