溫哥華美食|【Burnaby】辛辣又軟Q的辣炒小章魚,OH!像極了…
紅通通的醬汁看似味道火辣,辣度約莫中等,完食前我只喝了兩杯水來解辣。小章魚入口,意外地軟嫩,不同於想像中的崩牙。
紅通通的醬汁看似味道火辣,辣度約莫中等,完食前我只喝了兩杯水來解辣。小章魚入口,意外地軟嫩,不同於想像中的崩牙。
主菜只有一款:La Formula ($44),包含一道牛排和生菜。另外單點的甜點有七款,酒類飲料種類倒是不少。
兩款漢堡皆具明星相,油亮的色澤、飽滿的外型,妝容美到隨時可以入鏡拍廣告。品嘗後真心認為味道不輸給外觀,不論雞或牛的肉片都鮮嫩多汁,豐富的配料讓味道和口感都繽紛且富含層次感。黑色的薯片質地硬脆,沾拌特調的起司醬十分開胃
來到附近的人氣餐廳 Woode Spoon Brunch & Bistro 用餐。號稱全白石最好吃的早餐店果然生意極好,周五午間高朋滿座。
最讓大家驚豔的是雞腳甜甜圈:白色糖霜覆蓋的甜甜圈上竟然躺了隻橘黃雙色的小雞腳!表面有著雞皮的紋理,不論顏色與形狀都唯妙唯肖,放入口中咀嚼,竟是口感Q彈的軟糖!
溫哥華的炸雞市場因菲律賓速食品牌Jollibee的開幕而變得更加競爭激烈。雖然引發了排隊熱潮,使用者反映Jollibee的炸雞美味,但義大利麵味道偏甜,梨子派性價比不高。菜單中還有其他值得一試的選擇。
老闆阿志來自台灣,老婆是香港人,因此菜單上有台式鹹豬肉炒飯、排骨炒飯這樣的台味,也有港式蘿蔔糕和芒果糍這樣的港味。