當初接到公關公司的邀請，還沒搞清楚這是一家甚麼樣的餐廳前，就被中英文店名吸引。Fondway Café，若是直翻成中文便是「喜歡的方式」輕食咖啡館；店家將中文店名取為《瘋味》，雖然稍嫌誇張，但配合餐館的屬性，倒也十分貼切。
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溫哥華美食｜那一抹在舌尖的酸，黎巴嫩料理Nuba初體驗
黎巴嫩，一個十分遙遠的名字。空間的距離，歷史的陌生，印象中是個戰火連綿的國度。遠，可以遠在天邊；近，可以近在咫尺。這天我和友人選擇用食物了解黎巴嫩，前往住家附近溫哥華西區Nuba用餐，一窺陌生國度的究竟。
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{溫哥華美食} 香雞城的遠房親戚，Nando’s 非裔葡式烤雞餐廳
在台灣，香雞城是許多四五年級生的小時候的回憶；六七八年級應該只認識”21世紀烤雞”了吧。
在溫哥華想吃烤雞，如果不是自己家裡烤製，超市或是Costco等大賣場的烤雞應該是最容易取得的了吧。另外一個也算方便的選擇：Nando’s Chicken。 閱讀全文 “{溫哥華美食} 香雞城的遠房親戚，Nando’s 非裔葡式烤雞餐廳”
溫哥華美食｜這些溫哥華的無敵海景餐廳，你去過幾家?
飄揚在空中輕柔的音樂、服務生親切的笑語殷殷、典雅細緻的裝潢、驚豔齒頰的美食….等等因素構成完美用餐經驗的九成。這剩下的一成，讓顧客感受臻於圓滿，有時連米其林美食評鑑都忽略的重要元素到底是甚麼？
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溫哥華美食｜盤點溫哥華最好吃的4家格子鬆餅
Waffle，中文稱格子鬆餅，一種由麵粉、雞蛋、牛奶和砂糖調製成麵糊，再以上下兩面的鐵盤烤成外表酥脆的格子狀烤餅。最早源自10世紀的法國，輾轉流傳到荷蘭，最後在比利時發揚光大。
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{溫哥華美食} So Crab So….So的蝦拼蟹嗆
上個星期比較了西雅圖的Crab Pot和溫哥華的Fish Shack(點選這裡看PK文)。文章登出後，有網友留言，挑明另一家位於Burnaby的海鮮餐廳『蝦拼蟹嗆(So Crab So Good)』也是這般把海鮮一股腦倒在桌上，不但價格經濟實惠，更因為是台灣人經營，因此每道菜冒的烟都混著家鄉味。 閱讀全文 “{溫哥華美食} So Crab So….So的蝦拼蟹嗆”
溫哥華美食｜海景佐美食，英吉利灣午後的宴享
珍饈討好味覺。天籟討好聽覺。勝景討好視覺。如果得以同時享受前述任二者，感官的享受相乘後絕對不只加倍。
位於溫哥華西區Kitsilano Beach，擁有得天獨厚景觀的海鮮餐廳Boathouse，就是這樣享樂雙倍的天堂。
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{溫哥華美食} 八國聯軍素食餐廳 The Naam Restaurant
走進一家素食餐館，打開菜單，洋洋灑灑數十種各國菜系，一陣驚慌中不知從何選起。這樣的經驗你有過嗎？
讓我為你簡單唸一下菜單：前菜的選擇，可以有手卷、炒豆腐、炸薯條等七八類，還不含八九種各式醬料的沙拉。主菜你可以選pizza、墨西哥捲餅、漢堡、亞洲式燙青菜、Chili 湯套餐、素牛排，或是義大利麵、湯麵類。這些菜餚各自有泰式酸辣、日式味噌、墨西哥風味、中式芝麻醬、南洋椰子風等作法… 第一次來這家餐廳的人拿著菜單時肯定如墮五里迷霧。 閱讀全文 “{溫哥華美食} 八國聯軍素食餐廳 The Naam Restaurant”
{溫哥華美食} 屋頂好食尚 The Roof at Black+Blue
夏季裡在有露臺的餐廳用餐，是件極為愜意的事 – 白天陽光普照，沒有屋頂的遮攔，遠眺風景，用餐心情向藍天無限延伸。夜裡焰火熊熊，拉丁美洲音樂慵懶奔放，火光在臉上身上跳動，神秘而狂野。
溫哥華露臺餐廳十數家，空間大、氣氛好又能眺望市中心街景的，只有The Roof at Black+Blue。 閱讀全文 “{溫哥華美食} 屋頂好食尚 The Roof at Black+Blue”
{溫哥華美食} 老王賣瓜，果然自誇 老王記牛肉麵 (已歇業)
溫哥華賣牛肉麵的中式餐廳不少。王記牛肉麵、洪師傅牛肉麵、京園牛肉麵都是眾所周知的館子。無論是牛肉、麵條，乃至於湯頭，雖不如台灣的頂尖品質，卻也在水準之上，稍稍慰藉眾多海外華人的思鄉病。
在Oak Street夾67街附近，老王記牛肉麵杵在街邊。招牌不小，但是因為店面不寬，不太容易留意到，尤其車速太快時。 閱讀全文 “{溫哥華美食} 老王賣瓜，果然自誇 老王記牛肉麵 (已歇業)”