明明沒有咖啡香,卻取了個” 咖啡屋”的名字; 不僅如此,還裝可愛地叫自己“小小”,到底是賣什麼名堂來著?
住在溫哥華,如果你沒有聽過這家餐廳的名號,就好像住在臺北沒聽過『鬍鬚張』是一樣的道理。是的,Au Petit Cafe是她的名字,以法國三明治聞名的『小小咖啡屋』。
閱讀全文 “溫哥華美食|法國越南聯姻美食,Au Petite Cafe (已歇業)”明明沒有咖啡香,卻取了個” 咖啡屋”的名字; 不僅如此,還裝可愛地叫自己“小小”,到底是賣什麼名堂來著?
住在溫哥華,如果你沒有聽過這家餐廳的名號,就好像住在臺北沒聽過『鬍鬚張』是一樣的道理。是的,Au Petit Cafe是她的名字,以法國三明治聞名的『小小咖啡屋』。
閱讀全文 “溫哥華美食|法國越南聯姻美食,Au Petite Cafe (已歇業)”每次『生猛海鮮』這個詞飄進耳朵,大腦立刻給我這樣的聯想:大塊彈牙的蝦蟹,夾帶海鹽鹹味的濃郁的腥鮮,以及汁液橫流的軟Q貝類嫩肉….
閱讀全文 “{溫哥華美食} 從大海到餐桌 Coast Restaurant”
溫哥華日本料理餐廳何止數百家,但能開在小義大利區,引起網路上熱烈討論,也只有『岸本』Kishimoto Japanese Kitchen & Sushi Bar了。 閱讀全文 “{溫哥華美食} 用眼睛吃日本料理,岸本壽司吧”
一般來說,如果一時興起想吃德國香腸,不是自己下廚煎來吃,就是得到德國餐廳。中、晚餐正襟危坐在餐館也就罷了,如果下午時段想來杯冰涼的啤酒配一小盤德國香腸;或是夜半時分突然想吃德國酸菜配啤酒(懷孕了嗎?),哪裡才能滿則這樣小小的心願?
Dane和Clinton這兩個年輕人聽到你的心願了。於是他們在溫哥華的中國城開了一家這樣的小餐廳“Bestie”。 閱讀全文 “{溫哥華美食} 德國香腸小食店 Bestie”
身邊的朋友,只要是在大溫住稍微久一點的,應該都吃過溫哥華市中心Bobson Street上的日式拉麵店“山頭火”。沒去過的我,每次聊天聊到這家一路從日本北海道紅到台灣、香港以及溫哥華的人氣餐廳,感覺上立刻被歸為『甚麼?怎麼還沒去過?』的那一國,身價也自動登登登跌了三級。
閱讀全文 “溫哥華美食|你在山頭火的哪一邊?”大片落地玻璃面對英倫灣(English Bay)的風帆點點,波滔滾滾。晴天時陽光慷慨地灑透這個玻璃屋般的餐廳;夜裡燭光瑩瑩透出,有如裝乘著夜明珠的水晶珠寶盒。如此收納溫哥華海灣美景於眼底,得天獨厚的餐廳別無他處,就是『Cactus Club Cafe』。 閱讀全文 “{溫哥華美食} 2014 DOV 之二 Cactus Club Cafe @ English Bay”
2014年溫哥華美食節自1/17開跑。開跑日中午,我和友人們搶了個頭香。這柱香,就是位於市區海邊的Cardero’s Restaurant。
Cardero’s 隸屬於SEQUOIA集團,旗下有Teahouse in Stanley Park,The Sandbar,Seansons in The Park 以及Cardero’s 四家餐廳。因此每年Dine Out Vancouver期間,四家餐館總是推出聯合促銷:只要活動期間到這四家餐廳用餐,蒐集四個戳印,就可以參加酒莊之遊和免費用餐的抽獎活動。
溫哥華水上的餐廳不少,唯獨Cardero’s的所在位置既是在熱鬧市區,又面對無敵山海景。蓋在從陸地延伸到海上平台上的餐廳,從窗戶向外望去,西溫北溫坐落山麓,春夏秋三季夜裡燈如繁星;冬季白天裡常與與白雪皚皚山峰相對;Stanley Park在左手邊蓊蓊鬱鬱,稍稍回眸,溫哥華平地拔起的高樓天際線就在右手邊。近處帆船遊艇羅列,較遠處水上飛機頻繁起降,水鳥般優雅盤旋。
餐廳裡多以海洋的元素裝飾。從老舊船隻上拆除下來的鍋爐,就是最好的裝置藝術。天花板垂墜而下的,立在壁面作為隔牆的,不是巨大的帆船模型,或是螺旋槳飛機,就是退役下來的多人划舟。幾個上個世紀中業的潛水夫裝頭罩,餐桌間做為裝飾,讓人用餐時忍不住想去把玩一番。
Dine Out 的Three Course午餐一律$28,菜單十分簡單易選。
前菜部分,可以選Pear & Goat Chesse Salad,Mahattan Style Clam Chowder,或是Wok Squid。我們選了沙拉和炒花枝。羊乳酪沙拉味道中規中矩;炒花枝倒是令人振奮:蔥薑蒜全員到齊,大火快炒的中式料理手法讓這道海鮮活了起來,開胃效果百分百。
主餐有四個選擇:Beer Braised Short Rib,Grilled BC Salmon,Mococcan Spiced Chicken以及 Mild Mushroom Ferruccine。在座的女士們選擇了魚和雞;我則是選了蘑菇麵。鮭魚份量不小,火候煎得剛好,肉質不乾澀,但味道淡了些。蘑菇麵帶點香草淡淡的氣味,但是味道過淡,蘑菇淪為裝飾的道具,讓我為這盤麵感到抱歉。摩洛哥風格的燉雞擺盤奇差無比,但北非菜擅長使用香料的技法果然讓這道菜香味四溢,搭配燉得軟嫩恰到好處的雞腿,點其他菜餚的同行友人無不露出羨慕的眼光。
飯後的甜點選擇性不多,只有紅蘿蔔蛋糕一種,顯得店家的誠意不足。覆蓋在蛋糕上的白色糖霜果然不令人失望地膩甜到骨子裡,但是把蘿蔔蛋糕送入口中,一點也不死甜,口感紮實,味道豐富,其實是道好甜點來著。
整體來說,這樣的菜色和姊妹餐廳The Sandbar差距不遠。但是The Sandbar的午餐只要$18,要價$28的Cardero’s竟然貴了$10,有坑爹的嫌疑。
不過看在方便的地點、環境以及無敵山海景的份上,如果能挑個好位子欣賞山光水色,這$28花得也不冤枉了吧!
按一下下方的「讚賞星星」,為海馬老爸拍拍手。有了你的鼓勵,是我努力分享按一下下方的的動力! (讚賞星星是甚麼?)
韓國人移民眾多的溫哥華,韓式餐館當然不計其數。想挑家知名的,『外母屋』一定上榜;想吃道地點的,北本那比的韓國區隨便走都可以選到真正韓國人開的餐館。但是如果不想跑太遠,又想省點錢,溫哥華市中心的這家『Sura』可以列入考慮。
誰說聽歌劇得西裝筆挺、低胸晚禮服露肩露背,正襟危坐在絲絨座椅上,烏漆漆的劇院裡,瞇著眼睛看遠方舞台上的歌手引吭高歌? 閱讀全文 “{溫哥華美食} 歌劇下酒菜”
張大眼睛看清楚:是牛肉湯,不是牛肉場。但是你沒看錯,就是制服店。
『起立、敬禮、老師好~』這是我踏入這家『制服店』時,立刻飄入我腦海的幾句話。位在列治文的Tapioca 三年一班餐廳,散發濃濃的校園風。 閱讀全文 “{溫哥華美食} 制服店的牛肉湯 (已歇業)”