想像在一個海邊的小鎮。只有幾公里方圓大小,夏季時終日海風吹拂,日曬暖暖;冷雨夾著海上吹襲上岸的北風貫穿一整個冬天。觀光客在夏日穿梭在碼頭,無分周末周間。
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溫哥華美食|溫市飲茶南霸天,鴻星海鮮餐廳
有這麼一說:九七香港回歸之前,所有香港最好的廚師都移民到加拿大,落腳溫哥華。因此,全世界最道地的廣東菜,不是在香港,也非廣州,而是北美瀕臨太平洋的這個移民城市。
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你腦海中對咖啡館的印象是什麼?
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位於溫東快樂小山 (Mount Pleasant)區的Main Street是咖啡館的一級戰區。有著JJ Bean、Starbucks、Cafe Barney、Bean Around the World、Waves等老店;最近新開的49th Paralle也加入戰局。
閱讀全文 “溫哥華美食|溫東的卡夫卡,絕對文青咖啡館”溫哥華美食|原汁原味的原住民圖騰餐廳
不是我愛批評也不是我有偏見,真的是因為這家餐廳太……..太‧神‧秘了。怎麼個神祕法?
閱讀全文 “溫哥華美食|原汁原味的原住民圖騰餐廳”溫哥華美食|肯德基爺爺一邊涼快去吧!美味的的金邊小館
如果在谷歌搜尋『金邊小館』,你可以找到約莫12,500條搜尋相關結果。12,500條相關結果?既不是連鎖餐廳,也不是跨國企業,甚麼能耐讓這麼多人寫美食文章、或頂或推,或是在網頁上帶上他一筆?這天和鄰居逛完Powell Street的日本節,飢腸轆轆之際突發奇想來嚐一嚐這家位於唐人街、名聞遐邇的越南/柬埔寨餐廳的味道。
閱讀全文 “溫哥華美食|肯德基爺爺一邊涼快去吧!美味的的金邊小館”溫哥華美食|甲板上的薯條炸魚片:Pajo’s
嚐過溫哥華市區碼頭邊Go Fish的炸魚片,怎可錯過更著名的fish and chips 餐廳 Pajo’s?
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據說Fish and Chips起源於十九世紀中葉的英國。因為料理方便且快速,大受英國北海拖捕漁業漁夫們的歡迎。隨著鐵道的興建,這美味的漁人食物沿著鐵路進入到英國內陸各大都市居民的餐桌。不久之後,從英國進入歐陸,跨過大西洋來到美洲國家以及澳洲。
溫哥華美食|溫市烘焙坊一哥 Terra Breads@Kits (已歇業)
美國加拿大兩個以麵包為主食的國家對愛好麵包的人來說,簡直就是天堂。融合了世界各地的麵包型式和精髓,不論是德式麵包,法國麵包,荷蘭,意大利,希臘甚至是印度風味麵包,你能叫得出來的文化或國家的麵包,溫哥華城裡都可以輕而易舉地找到。更不用講cookies, cakes, scone,muffin,pasrties等口味變化無窮的糕點,絕對不需要擔心買不到吃不著。
閱讀全文 “溫哥華美食|溫市烘焙坊一哥 Terra Breads@Kits (已歇業)”溫哥華美食|就是要讓甜鬼上身 Sweet Obsession
有誰願意被「甜食」勾勾纏,甚至樂此不疲?
應該是那些愛好甜品者,或是這家位於West 16th Ave.上的小店Sweet Obsession。取這個店名,或應該翻譯成嗜甜到無法自拔的地步,賣的應該都是甜到心坎裡的食物吧!它可是被溫哥華人票選為全溫市第二名的甜點店!
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