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  • 台北美食|讓我們鑽進深巷,一探美味的肉桂捲們

    2021-06-29 - By Seahorse Dad

    你喜歡肉桂捲嗎? 這2~3年來肉桂狂熱席捲台灣,從北到南,自東至西,眾多烘焙店和咖啡館的菜單像染疫了...

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  • 台北美食|相機街上的老屋咖啡香

    2018-03-28 - By Seahorse Dad

    那天午後,嘗過台北米其林必比登推薦的劉山東牛肉麵,口中清燉牛肉味道未散,散步在漢口街上。

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  • 溫哥華美食|城中最法國的烘焙坊 Beaucoup Bakery

    2014-11-13 - By Seahorse Dad

    才開店兩年,名聲就吵得沸沸揚揚,在溫哥華的法式甜餅烘焙界竄出的黑馬。 Beaucuop Bakery...

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  • 溫哥華咖啡館|來自南亞的烘焙浪潮 PappaRoti

    2014-08-27 - By Seahorse Dad

    Roti,南亞麵食的通稱。在印度,roti通常指的是烘餅; 在印尼和馬來西亞,roti泛指麵包,是每...

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  • 溫哥華美食|Frissant:一口同時咬到甜甜圈和可頌的跨界甜點

    2014-07-28 - By Seahorse Dad

    英國的字典界權威『牛津字典』每年新增約莫一千個新創的單字。這些單字多是重組兩個或是多個既有的單字,新...

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  • {溫哥華美食} 滿室春色咖啡館

    2013-03-07 - By Seahorse Dad

    『奶油』,一家風格和食物和這字面上意義完全不搭嘎的烘培咖啡館,座落在僻靜的溫哥華西區住宅區內。

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  • {溫哥華美食} 令人振奮的Uprising Breads (已歇業)

    2012-05-13 - By Seahorse Dad

    麵包店(bakery)能成為溫哥華人生活的一部分,絕對不是只因為單單麵包而已。老外開麵包店,和華人經...

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  • 溫哥華美食|溫市烘焙坊一哥 Terra Breads@Kits (已歇業)

    2012-05-02 - By Seahorse Dad

    美國加拿大兩個以麵包為主食的國家對愛好麵包的人來說,簡直就是天堂。融合了世界各地的麵包型式和精髓,不...

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海馬老爸

海馬老爸

旅居溫哥華的美食旅遊部落客,也是國際專業領隊。 撰寫加拿大和世界各地的美食、旅遊以及人文觀察。除了北美地區的私房旅遊行程,海馬老爸也帶領團員前往俄羅斯、蒙古國、非洲、中亞等較特殊的旅遊國度。 著有《溫哥華深度之旅》、《多倫多深度之旅》、《加拿大西岸深度之旅》等加拿大旅遊專書,文章散見雜誌與新聞網站。歡迎以email或在FB粉專【海馬老爸的集食行樂】與海馬大叔聯絡。

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