10 月, 2021 – 溫市笑應

海馬老爸廚房｜天冷了，煮一鍋韓式大骨湯暖身

洋人總愛說comfort food，意思是讓你的身體心靈都舒服的食物。愛好美食如我，comfort food多如繁星；但每到冬天，就只有一道菜是我心頭好，那就是韓國大骨湯(gamjatang)。

說實話，當初朋友邀我前往溫哥華市中的Paul Café去用餐，心裡還斗大的問號：這家法國來的麵包店/餐廳在台灣已經開了很久，一點也不新鮮了啊！

在我居住的高貴林市一直沒有間道地的拉麵店，是許多拉麵愛好者的遺憾。今年秋天，一家拉麵店的進駐，終於了結這份遺憾。

我是憑良心寫下文章的標題 — 沒有任何一家的壽司會讓我有這樣的顧慮，Sushi Tree的豆皮壽司是第一遭！

有沒有這種經驗：回到已久不曾造訪的地方，熟悉的感覺暖暖的就像老朋友？

昨天的深灣(Deep Cove)就是給我這種感覺。

秋天的南瓜田，與其說是讓成人去載運幾顆大南瓜回家做擺飾，或是雕刻成南瓜燈，還不如說是小孩的遊樂場。

我在Maple Ridge的Laity Pumpkin Patch農場就驗證了這個道理。

英文俗諺說的好：Time and tide wait for no man(歲月不待人)。我覺得楓紅也是。因此趁著今天溫哥華雨勢稍歇，披上外套跳上車衝到溫哥華東區的鱒魚湖(Trout Lake)去賞楓。

海馬老爸敢說這句話，絕對不是危言聳聽。在北美，沒有嚐過PS口味的食物，你的日子就等於從夏天直奔冬天，秋季一整個消失。

您認得出來照片裡的那一抹綠光是甚麼嗎？

沒錯，是極光。而且不是P圖，是15分鐘前我的手機攝得的景象。在我自家陽台上能看到極光，連我自己都覺得誇張。

一個月前前往Belcarra 海邊公園，樹木都還是青蔥的夏季衣裳。感恩節的今天再度前往，已經換季，秋色暈染處處。