{溫哥華行旅} 一魚四吃,遛狗、賞楓兼滑雪的冬季鱒魚湖

中菜裡常有活魚多吃的料理手法:生魚片、糖醋、清蒸外加入湯,一條魚化身四道美味。溫哥華也有一條魚,春夏秋冬四種吃法  — 雖然不能入口咀嚼,卻讓人領略四季之美;不是真真切切的魚族,而是位於溫哥華東區的《鱒魚湖 Trout Lake》。 閱讀全文 “{溫哥華行旅} 一魚四吃,遛狗、賞楓兼滑雪的冬季鱒魚湖”

{溫哥華遊記} 酩酊大醉鱒魚湖

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鱒魚湖(Trout Lake)是溫哥華唯一的市內湖泊。南北長東西短成狹長形,座落在溫哥華東區John Hendry Park正中央。南北兩端湖砂堆積,竟成小型沙灘。

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{四季節慶} 楓情萬種,溫哥華賞楓正是時候

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每年十月底,溫哥華市容十分龐克,像是刻意染成繽紛的髮色 – 如果從半空中往下俯瞰,路樹非紅即黃,屋舍夾雜,長青的松柏點綴其間。被稱為花園城市,這個時節的溫市當之無愧。 閱讀全文 “{四季節慶} 楓情萬種,溫哥華賞楓正是時候”

Farmer Market @ Trout Lake

如果厭倦了在超市或是蔬果攤買菜,在這個沒有類似台灣傳統市場的城市,對於買菜,你還有什麼選擇?披上薄外套,套上夾腳拖,來一趟農夫市集便是!

這樣產地直銷概念的市集,在北美各大城市都以不同形式存在。今年的溫哥華Farmer Market從五月中起跑,每個週末在這城市各角落的公園舉辦。詳情在這裡。中文新聞看這裡閱讀全文 “Farmer Market @ Trout Lake”