雖然我平日依循168輕斷食的飲食模式,早已斷戒早餐多時,但對華人早餐裡的豆漿仍情有獨鍾。移居加拿大多年來從沒中斷自製豆漿的習慣,除了是蛋白質較高的優質飲品,更因為自己對亞洲食物的眷戀。
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海馬老爸廚房|【食譜】自製豬血糕以及麻油豬血糕食譜
其實在溫哥華想吃到豬血糕(米血),一點也不難。一般的亞洲超市都可購得;就算住家附近沒有華人超市,也可以輕輕鬆鬆在網路上團購買到。
閱讀全文 “海馬老爸廚房|【食譜】自製豬血糕以及麻油豬血糕食譜”海馬爸廚房|緩解鄉愁?來一口鹹蛋黃香蔥司康吧!
這是一款十分簡單的鹹食小點。在海外買不到鹹口味的點心、想吃點鹹來解饞、或是想念家鄉為到的時候,不論早餐或是下午茶,這款鹹蛋黃司康都能滿足99%的思鄉病。
閱讀全文 “海馬爸廚房|緩解鄉愁?來一口鹹蛋黃香蔥司康吧!”海馬老爸廚房|天冷了,煮一鍋韓式大骨湯暖身
洋人總愛說comfort food,意思是讓你的身體心靈都舒服的食物。愛好美食如我,comfort food多如繁星;但每到冬天,就只有一道菜是我心頭好,那就是韓國大骨湯(gamjatang)。
閱讀全文 “海馬老爸廚房|天冷了,煮一鍋韓式大骨湯暖身”海馬老爸廚房|儲藏秋天的滋味,自製蔓越莓果醬
就像每年暑假過後有所謂『九月墮胎潮』,總是年輕人不小心亂愛愛的結果。大溫地區九月也有類似的後遺症…..
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