溫哥華美食|甜點滿坑谷 Breka Bakery and Cafe

所謂『教學相長』就是這麼回事 — 我在部落格上介紹了一些麵包店,來訪的網友按了讚之後,也推薦了些好評的店家。這家靠近小印度區的Breka就是這樣得知的。

本來想說靠近小印度區,要不是糕點不夠道地西式,要不就是整家店的架上都是印度香料味的麵包、捲咖哩的薄餅…. 哪知跨進店門,小小的震驚…..

不但沒有黑黑的阿三,全無咖哩香料刺鼻味,連一塊印度風味的糕點也沒有。

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{溫哥華美食} 按圖索『吃』的生活日記


這天隨手整理這兩年來在溫哥華外食的足跡,發現林林總總加起來也累積了數十家大大小小不同的餐廳和咖啡館。這可出乎我的意外 — 在這個消費水平約莫是台北三倍的城市裡外食是一件奢侈的事,更不用講帶著兩個青少年男孩子,往往外出一餐,就算最精簡的選擇也得花掉加幣三、四十元。因此除非有必要,例如與親朋好友聚餐、特殊的節日等才會在外頭打牙祭,不然每天晚參家裡的爐子不會是冷的,餐桌很少是空蕩蕩的。 閱讀全文 “{溫哥華美食} 按圖索『吃』的生活日記”

溫哥華美食|來去釣魚!Go Fish的美味炸魚片

據說Fish and Chips起源於十九世紀中葉的英國。因為料理方便且快速,大受英國北海拖捕漁業漁夫們的歡迎。隨著鐵道的興建,這美味的漁人食物沿著鐵路進入到英國內陸各大都市居民的餐桌不久之後,從英國進入歐陸,跨過大西洋來到美洲國家以及澳洲。

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{溫哥華美食} 老派餐館『露西的 』

就像華人習慣在傳統市場邊的小吃攤或是數十年老店來上一碗滷肉飯 ,或是燙個青菜來盤肝連再加上一碗米粉湯,老外也有屬於他們懷舊的餐館。這類的餐館通常被稱為“old School Diner”。 閱讀全文 “{溫哥華美食} 老派餐館『露西的 』”

{溫哥華美食} 令人振奮的Uprising Breads (已歇業)

麵包店(bakery)能成為溫哥華人生活的一部分,絕對不是只因為單單麵包而已。老外開麵包店,和華人經營bakery那種只賣麵包,蛋糕的形態完全不同。洋人以麵包為主食, bakery得兼賣三明治,甜點,咖啡,甚至熱湯,才能抓得住洋胃,成為洋人外出用餐的另一選擇。 閱讀全文 “{溫哥華美食} 令人振奮的Uprising Breads (已歇業)”

溫哥華美食|溫市烘焙坊一哥 Terra Breads@Kits (已歇業)

美國加拿大兩個以麵包為主食的國家對愛好麵包的人來說,簡直就是天堂。融合了世界各地的麵包型式和精髓,不論是德式麵包,法國麵包,荷蘭,意大利,希臘甚至是印度風味麵包,你能叫得出來的文化或國家的麵包,溫哥華城裡都可以輕而易舉地找到。更不用講cookies, cakes, scone,muffin,pasrties等口味變化無窮的糕點,絕對不需要擔心買不到吃不著。

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{西雅圖美食} 美國華盛頓州 旺德福扒菲餐

來去美國西雅圖數次,每次都自己開車來往。這回為了看鬱金香,終於有機會跟旅行團出遊,享受不必隨時聚精會神握著方向盤數小時,體會一下單純當乘客的感覺。

午餐時間,導遊整團待到五號公路206出口的Wonderful Buffet餐廳。這家我可是聽鄰居提到好幾次,大夥南下到美國的premium outlets血拼,或是到美國Costco搶購牛奶雞蛋兼加油時,必定去大快朵頤的餐館。所以這趟行程包了這個午餐,也算了了我一樁心事。 閱讀全文 “{西雅圖美食} 美國華盛頓州 旺德福扒菲餐”

溫哥華美食|就是要讓甜鬼上身 Sweet Obsession

有誰願意被「甜食」勾勾纏,甚至樂此不疲?

應該是那些愛好甜品者,或是這家位於West 16th Ave.上的小店Sweet Obsession。取這個店名,或應該翻譯成嗜甜到無法自拔的地步,賣的應該都是甜到心坎裡的食物吧!它可是被溫哥華人票選為全溫市第二名的甜點店!

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{溫哥華美食} 不是山寨麥當勞的”麥克搖“ (歇業)

如果你看到一家餐廳有著長長的落地窗,窗明几淨; 從外頭看進去,開放性的點餐櫃台,服務員年輕親切,顧客有老有小,邊用餐邊談笑。店招有個大大的字“Mac”,只差沒有個大M,你一定認為就是麥當當開了家長得有點不一樣的分店….. 閱讀全文 “{溫哥華美食} 不是山寨麥當勞的”麥克搖“ (歇業)”