有這麼一說：九七香港回歸之前，所有香港最好的廚師都移民到加拿大，落腳溫哥華。因此，全世界最道地的廣東菜，不是在香港，也非廣州，而是北美瀕臨太平洋的這個移民城市。
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分類: Food 吃在加拿大
{溫哥華美食} 紅拖車之戀
小時候的一件玩具、一個玩伴，或是一條午覺用的毯子都可能是長大後的記憶；影響之大，長過一輩子。The Red Wagon Restaurant的名字，就是來自餐廳主人Brad Miller小時候和兄長遊戲時的玩具。 閱讀全文 “{溫哥華美食} 紅拖車之戀”
溫哥華美食｜亦港亦星，混血茶餐廳的背叛
這樣的標題一定讓你想到『哈利波特』裡的『石內卜』。但我要談的是餐廳…… 說『背叛』是太沉重了點 ; 但誰叫他明明是個港式茶餐廳，賣起海南雞來，卻又是溫哥華數一數二的好吃。
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{溫哥華美食} 麥當勞叔叔的親戚：Vera阿姨
來自美國的速食界總喜歡以人物來代表其品牌，不外乎就是希望能讓品牌更親民、記憶度更深，或是凸顯品牌的特色。所以這些家戶皆曉、老的少的男的女的名人包括了『肯德基爺爺』(其實是上校)、『麥當勞叔叔』(最早的職業是小丑)、『溫蒂姊姊』(麻花辮雀斑永遠不老的鄰家女孩)，以及『漢堡王』(吃飽撐著的老K臉)。四強之外，當然還有其他品牌諸如A&W、Hardee’s，但是都已經奄奄一息，暫且不表。前述的四大天王賣的都是漢堡薯條，但是同中求異，各有其招牌商品 — 『溫蒂』始終強調沙拉吧、新鮮健康；『漢堡王』近年來大推『暴怒堡(Angery Burger)』; 麥當當除了推出非炸類的捲餅、水果等企圖挽回junk food的惡名聲，同時也用咖啡McCafe來攻城掠地。 閱讀全文 “{溫哥華美食} 麥當勞叔叔的親戚：Vera阿姨”
{溫哥華美食} Joe終究還是不去Joe’s Grill了
年初看到『2011 The Best of the City』裡的Brunch排行榜上有一家名為『Joe’s Grill』的餐廳，因為剛好和大兒子同名，爽快地告訴他今年他生日那一天到這家館子幫他慶生。既然上了榜，菜色口味服務各方面應該不錯吧！ 閱讀全文 “{溫哥華美食} Joe終究還是不去Joe’s Grill了”
{列治文美食} 夏日好‧涼定食，魚王日式料理
雖然過了『秋分』，溫哥華今年的夏天好像過不完….. 八月中旬了，天氣還在二、三十度徘徊；某些山區的森林大火方興未艾。是受到美國的乾旱北上的影響吧！氣象報告是這樣說。 閱讀全文 “{列治文美食} 夏日好‧涼定食，魚王日式料理”
溫哥華美食｜原汁原味的原住民圖騰餐廳
不是我愛批評也不是我有偏見，真的是因為這家餐廳太……..太‧神‧秘了。怎麼個神祕法？
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溫哥華美食｜肯德基爺爺一邊涼快去吧！美味的的金邊小館
如果在谷歌搜尋『金邊小館』，你可以找到約莫12,500條搜尋相關結果。12,500條相關結果？既不是連鎖餐廳，也不是跨國企業，甚麼能耐讓這麼多人寫美食文章、或頂或推，或是在網頁上帶上他一筆？這天和鄰居逛完Powell Street的日本節，飢腸轆轆之際突發奇想來嚐一嚐這家位於唐人街、名聞遐邇的越南/柬埔寨餐廳的味道。
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台北美食｜一道道銀翼餐廳的菜肴是我的鄉愁
進入八月，暑假正好過了一半。在溫哥華的中小學生上完一個月教育局(VSB)提供的免費暑假課程，大多都打包行李，和家長飛回原居地去過暑假了。我身邊的鄰居、朋友們不是在六月底早早就奔回台灣、大陸，就是在這兩天啟程。
即便亞洲夏季天氣炎熱、潮溼不堪，還是義無反顧地買了昂貴的機票上了飛機…. 候鳥般的往返其實是移民者的宿命。
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{溫哥華咖啡館} 咖啡＋甜甜圈的好搭擋
俗話說的好：牛牽到北京還是牛。但是這句話卻無法套用在49th Parallel Coffee這家咖啡館身上。
上回去了位於西四街上的49th Parallel Coffee(按這裡看舊文)，印象中是斯斯文文的一家店，除了Tiffany藍的咖啡杯之外，那盞金色的吊燈襯在純白的牆壁、天花板前十分顯眼。走進咖啡館，下意識就會放輕腳步，聲量壓低，生怕一個粗魯動作一個誇張的笑聲就破壞了咖啡館的高尚的氣氛。 閱讀全文 “{溫哥華咖啡館} 咖啡＋甜甜圈的好搭擋”