{溫哥華美食} 在列治文遇到很愛煮的船長

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看過北美洲太平洋岸的人們吃海鮮的模樣嗎?一整鍋端上桌呈現不出海鮮城市的霸氣,把海鮮倒在桌上才是正道,西雅圖的Crab Pot、溫哥華的Fish Shack蝦兵蟹嗆都是以豪邁大啖海鮮的名店。

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{溫哥華好文青} 整個城市就是我的畫布,溫哥華塗鴉節

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一個城市總有破敗、廢棄、空白、醜陋的一面。如果身為市長,你會怎麼修補這些不完美的市容?

就像女人化妝一樣,溫哥華選擇用塗塗抹抹來幾決問題。

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{溫哥華美食} 來一口沒有負擔的「好冰淇淋」(已歇業)

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冰淇淋是洋人世界酷夏裡的救贖。一球冰淇淋在手,除了消除暑氣,視覺、味覺、心情在入口的那一霎那完全被滿足…… 只是腦中某個遙遠的角落有個微弱的聲音:糟糕,這一口我又吃下300大卡了,壞了減重計畫…..

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{溫哥華美食} 夏夜裡的雪白世界,溫哥華白色晚宴浪漫無極限

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彩霞吋吋自天際隱去,城市剪影浮現在深藍的夜色。皓月當空,星辰依稀,我們舉杯,歡敘、舞蹈、隔著燭光與愛侶凝視…… 練白四處流動,仲夏被妝點一如隆冬雪夜,在人們的內心、身軀、周遭。

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{溫哥華美食} 浪漫的偽液態氮冰淇淋 (已歇業)

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液態氮冰淇淋應該是2016年夏天的當紅炸子雞,在溫哥華市中心一家又一家雨後春筍般地冒出。有趣的是,與前兩年流行的義式冰淇淋(gelato)或是傳統冰淇淋的經營者大多是洋人,溫哥華液態氮冰淇淋的老闆們清一色是亞裔臉孔。

位於溫哥華西區Broadway上的Seven Twenty Sweets & etc也不例外….. 雖然它是家“偽液態氮冰淇淋“。

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{溫哥華美食} 護士小姐,請幫我…….. 的冰淇淋打針 (已歇業)

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說到“打針”,想到的是手腳俐落白衣天使,還是腦中殘存小時候挨針痛哭的陰影?溫哥華一家冰淇淋店腦筋動得快,把”打針”變成該店的冰淇淋的特色。

去過Lik N2 Ice Cream你就知道打針和冰淇淋的關係。

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溫哥華美食|Adele的雙份奧利奧冰淇淋

雖然是個慢活都市,溫哥華在”吃”的這件事上一點也不含糊,標新立異,趕步潮流,一點也不輸國際大城。

冰淇淋就是活生生的例子。

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溫哥華旅遊|走近陽光海岸,聽見世界上最湍急的怪物漩渦

距離還有一公里遠,風聲中隱約聽見海潮隆隆。像是瀑布猛烈傾盆而下,又似巨浪拍岸。駐足聆聽,想像浪潮堆疊,奔騰的水牆撞擊聲綿延不斷。想起余光中的詩句:一萬匹飄著白鬣的藍馬,呼嘯著,疾奔過我的腳下…

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{溫哥華美食} 吃飽才有力氣血拚,Japadog 購物中心新開幕

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溫哥華機場麥克阿瑟格林設計師購物中(YVR McArthurGlen Vancouver)心開幕一年多以來,園區內的餐飲服務十分有限;加上部分館子經營不善,短期經營後就退出,用餐的選擇不多讓在購物中心逛街的遊客更有理由廢寢忘食地血拚。

延伸閱讀:張冠李戴的溫哥華美食

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溫哥華美食|誰才是正宗?咬一口Q彈不膩的溫哥華萬巒豬腳

今天要來說一個台灣傳統美食飄洋過海的故事。

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