MELU – 溫市笑應

{溫哥華美食} 來一口沒有負擔的「好冰淇淋」(已歇業)

冰淇淋是洋人世界酷夏裡的救贖。一球冰淇淋在手，除了消除暑氣，視覺、味覺、心情在入口的那一霎那完全被滿足…… 只是腦中某個遙遠的角落有個微弱的聲音：糟糕，這一口我又吃下300大卡了，壞了減重計畫…..

一般生菜沙拉都是冷食。吃過冒著煙、熱騰騰的生菜沙拉嗎？

自從上回在MELU 試過了慢磨果汁後(舊文看這裡)，一直對那些風味混搭的果汁念念不忘。當時曾看到沙拉碗在冷凍櫃裡，因是有機產品，一盒$10的單價不低….. 結果就是有緣無份的錯身而過。閱讀全文 “{溫哥華美食} 熱騰騰的Zoodle生菜沙拉 (已歇業)” →

最近學到一個新詞：Cold-pressed Juice冷壓果汁。這種果汁紅到連北美有機超市龍頭老大Whole Foods Market都闢區開賣。到底冷壓果汁和傳統果汁有何不同？孰優孰劣？