阿拉斯加美食| Ketchikan 咖啡館之旅 (上篇)

搭乘郵輪從溫哥華往北走,繞過九彎十八拐的峽灣,Ketchikan是第一個跨越加拿大邊境,來到美國阿拉斯加州的第一個城市。不要小看這個“the first city” — 原是原住民Tlingit族的漁獵之鄉,自從西元1784年西方人建立第一個聚落,兩百多年來因為鮭魚盛產、掏金熱潮以及豐富的林業,這個人口一萬五千人的城市早已以“世界鮭魚首都”聞名天下。

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{美國咖啡館} 邊打瞌睡邊探險的咖啡館 Explorations Cafe

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往阿拉斯加的ms Volendam郵輪上,哪裡可以讓你閱讀、發呆、和朋友玩牌、獨自玩填字遊戲、上網、甚至打個盹,面對無敵海景睡上一下午也沒人理你? 閱讀全文 “{美國咖啡館} 邊打瞌睡邊探險的咖啡館 Explorations Cafe”

溫哥華櫻花賞|白普賢櫻 @ Kerrisdale

傳說中十二生肖的來源是眾動物們賽跑後的勝負排名。老鼠騎在牛頭上跑第一;豬因為笨拙而吊車尾。如果把溫哥華櫻花季節各種開花時序也當作一場接力賽,如同十二生肖裡的狗和豬,櫻花倒數最後兩名的一是關山櫻,另一個就是普賢象櫻(Fugeno)。

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溫哥華美食|加拿大籍的日本「阿基師」,Ajisai 壽司吧

台灣的阿基師「頂港舞名聲,下港舞出名」,無人不知無人不曉的程度,名字簡直就是和名廚畫二字上等號。

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{溫哥華咖啡館} WE Coffee (已歇業)

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溫哥華市的咖啡館多如牛毛,大大小小加起來少說也上千家。市中心尤其是咖啡館的兵家必爭之地;沒有三兩三,絕對無法在強敵環伺下存活。位於West End的WE Coffee就是這樣一家努力生存,而且活得很有活力、很有風格的咖啡館。

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溫哥華櫻花賞|相隔兩地,情關難過:關山櫻 Kanzan

李白有詩『長相思』:

長相思,在長安。
絡緯秋啼金井欄,微霜淒淒簟色寒。
孤燈不明思欲絕,捲帷望月空長歎,
美人如花隔雲端!
上有青冥之高天,下有綠水之波瀾。
天長地遠魂飛苦,夢魂不到關山難。
長相思,摧心肝!

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溫哥華櫻花賞|鬱金櫻 @South Cambie

看過純白的、粉白的、粉紅的、豔桃紅等等顏色的櫻花,你見過黃色的櫻花嗎?

櫻花品種中,有兩種顏色偏黃:御衣黃櫻(Gioiko)鬱金櫻(Ukon)。在溫哥華尚未得見御衣黃櫻;鬱金櫻倒是植栽了好幾處。

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