溫哥華美食|為你端上整座城市的好菜,我在溫哥華美食節

今年伊始,知悉台北柯市長將取消一年一度的『台北國際牛肉麵節』活動。乍聽之下頗為意外,甚至感到可惜; 但回頭檢視此牛肉麵節掌聲稀疏的現況,便稍能理解柯市長的想法。

每年一月底至二月初,溫哥華整個城市突然飢餓了起來 — 饕客們摩拳擦掌,餐廳主廚們磨刀霍霍,媒體天天報導,就是為了一年一度的美食盛宴『溫哥華美食節 Dine Out Vancouver Festival』。

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溫哥華踩點|漫步UBC,悠遊加拿大西岸的學術殿堂

美國著名的大學人人朗朗上口,隨便都能說出幾所常春藤名校的名字。加拿大的大學,你能能唸出幾所名字?

加國東岸人文薈萃、大學雲集,名校諸如多倫多大學(University of Toronto)、麥基爾大學(McGill University)、滑鐵廬大學(Waterloo University)等立校許久,名號響亮。

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溫哥華旅遊|叮叮噹叮叮噹,一路走進2014年的聖誕樹森林

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裝飾得美侖美奐的聖誕樹不難尋找; 但是要集合數十棵聖誕樹成林,讓人漫步在聖誕樹森林裡的地方就不多了….. 溫哥華人的運氣總是得天獨厚,因為這樣夢幻的森林就在市中心的Four Seasons Hotel。

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溫哥華旅遊|滿巷歡樂聲,溫哥華薑餅屋大集合

提到薑餅人,首先跳入腦海的,應該就是夢工廠動畫〈史瑞克〉電影裡面那個圓頭圓眼、圈嘴尖聲、活蹦亂跳的薑餅人。

如果問溫哥華市的小朋友,到哪裡去看薑餅屋?他們一定會齊聲說:當然是薑餅屋巷

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溫哥華旅遊|滿滿的愛的聖保羅醫院聖誕燈飾

聖誕時節,如果你開車沿著溫哥華市中心Burrard Street走,路經Sheraton Hotel時,眼珠會被對面一座氣派的燈牆牢牢吸住 – 若不即時踩煞車,可能會撞上前方的車屁股。

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溫哥華旅遊|2014 溫哥華聖誕燈飾活動推薦

雖然位於高緯度地區,溫哥華下雪機率卻是不高。北國的隆冬,晝短夜長,即便沒有雪景,少有陽光,人們心中仍然期盼著一些光。哪怕是少少的也好。於是,五顏六色繽紛的聖誕燈飾在沈悶地令人喘不過氣來的歲末嚴冬,成為最令人想望的期待。

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{溫哥華美食} 西雅圖 V.S.溫哥華海鮮餐廳PK賽

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今天中午朋友請吃飯,來到溫哥華市中心的Fish Shack。當一大鍋燙熟後調味過的各式海鮮端上桌,口水流一地的同時忽然另一家餐廳的名字 – 這情景簡直就是郭靜的那首歌“陪著我的時候想著他”– Crab Pot,一樣是海鮮專門店的西雅圖餐廳,浮上我心頭。

不妨來PK一下美國和拿大加這兩家類似的海鮮餐廳吧! 閱讀全文 “{溫哥華美食} 西雅圖 V.S.溫哥華海鮮餐廳PK賽”

{溫哥華咖啡館} 街角的人情味,溫哥華的雜貨店咖啡館們

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三、四十年前的台灣還沒有家樂福、大潤發這種量販店;現在號稱“最方便的好鄰居”連鎖超商也付之闕如。需要買點食物罐頭,街角光線不怎麼足夠的柑仔店(雜貨店)是最方便的選擇;放學後孩童總愛聚集在店門口,遞上五毛錢,等候老闆(通常是白髮阿婆)伸手從大型塑膠罐裡撈出一根頭大腳細的紅色話梅棒棒糖。 閱讀全文 “{溫哥華咖啡館} 街角的人情味,溫哥華的雜貨店咖啡館們”

溫哥華美食|海景佐美食,英吉利灣午後的宴享

珍饈討好味覺。天籟討好聽覺。勝景討好視覺。如果得以同時享受前述任二者,感官的享受相乘後絕對不只加倍。

位於溫哥華西區Kitsilano Beach,擁有得天獨厚景觀的海鮮餐廳Boathouse,就是這樣享樂雙倍的天堂。

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溫哥華美食|城中最法國的烘焙坊 Beaucoup Bakery

才開店兩年,名聲就吵得沸沸揚揚,在溫哥華的法式甜餅烘焙界竄出的黑馬。

Beaucuop Bakery & Café 赤紅的粗體字名稱,搭配手繪華麗的玫瑰花朵,滿眼紅色大膽暈開….任誰看了都會覺得是來自宮廷的凡爾賽玫瑰,是時尚潮牌,怎會聯想到美味的糕餅。

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