Robson Street – 溫市笑應

溫哥華美食｜在溫市，我與131歲的Paul Cafe相遇

說實話，當初朋友邀我前往溫哥華市中的Paul Café去用餐，心裡還斗大的問號：這家法國來的麵包店/餐廳在台灣已經開了很久，一點也不新鮮了啊！

這間美術館有三個特色

A. 就開在大街路旁。

B. 打從開展的那天起就命中註定極少人能欣賞。

C. 閉館倒數中。

自從2015年十月在溫哥華市中心Robson Street上某個店面搭起施工招牌，巴黎百年馬卡龍名店Laduree讓溫哥華人心癢嘴饞地等待了大半年。終於在今年3/24掀開頭紗，以甜美的笑容迎接溫市的春天。

溫哥華市中心的書店Indigo Chapter在2015年吹起熄燈號，位於Robson 以及Howe Street交叉口三層樓落地玻璃窗的建築圍上施工布幕。一個溫市的地標景點就此消失，溫哥華人也少了個買書的天堂。

Roti，南亞麵食的通稱。在印度，roti通常指的是烘餅; 在印尼和馬來西亞，roti泛指麵包，是每天餐桌上的平民麵食。