海馬爸廚房|緩解鄉愁?來一口鹹蛋黃香蔥司康吧!

這是一款十分簡單的鹹食小點。在海外買不到鹹口味的點心、想吃點鹹來解饞、或是想念家鄉為到的時候,不論早餐或是下午茶,這款鹹蛋黃司康都能滿足99%的思鄉病。

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加拿大美食|跟著加拿大華人youtuber過幸福小日子

2019年年底興起的COVID-19疫情海嘯,席捲了近兩年,徹底改變了全世界的面貌,也讓人們的生活起了巨大的變化。

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台北美食|讓我們鑽進深巷,一探美味的肉桂捲們

你喜歡肉桂捲嗎?

這2~3年來肉桂狂熱席捲台灣,從北到南,自東至西,眾多烘焙店和咖啡館的菜單像染疫了般一起長出肉桂捲。形狀有方形、圓形或是麻花狀;肉桂的味道有的很淡,有的濃烈帶有辛辣味。

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溫哥華咖啡館|來自南亞的烘焙浪潮 PappaRoti

Roti,南亞麵食的通稱。在印度,roti通常指的是烘餅; 在印尼和馬來西亞,roti泛指麵包,是每天餐桌上的平民麵食。

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