若要說起溫哥華的台灣餐廳,有香(Memory Corner)該算是一號人物,在Richmond 開業許久,多次獲得本地食肆獎項;而跨足甜點店,賣起台灣傳統甜品,也是風生水起。
等候多時的本拿比分店
最近有香的觸手伸到了Burnaby與Coquitlam交界的North Road,大膽地在這個號稱小韓國城的美食村插旗。上星期五我不顧風雨交加,冒雨前往嘗新。
餐廳舊址為西式餐廳,空間不小,有香承包後以大手筆裝修。推開門神並立的大門,迎面而來是兩米高的巨型關公木雕,氣勢非凡。店內的風格與本店相仿,仿舊木頭桌椅,古早味的台式裝潢、燈籠串、神轎、神像等營造出上個世紀的台味氛圍。


三座飛簷涼亭矗立室內深處,兩亭間水池涓涓細流,乾冰營造出的氤氳中小魚們在水池裡疾速穿梭。


用餐心得
我與友人點了台式熱炒三杯雞、羊肉燴飯、羊肉炒麵和曾獲得首本名菜獎項的祖傳當歸羊肉鍋。三杯雞肉質軟嫩, 三杯味道到位,但口味甜了些。
羊肉鍋用的是帶皮羊肉,羊味濃而不腥,口感極佳,只可惜當歸的味道淡了些。


羊肉燴飯和炒麵都是沙茶醬為基底,但燴飯的沙茶味不夠濃烈,反倒是羊肉炒麵幾乎完全複製台灣岡山街頭餐廳的味道,羊肉片、空心菜與沙茶醬汁完美地相輔相成,是非常美味的一盤炒麵。


餐畢踏出餐廳雨勢稍歇,望著四周滿是韓文的店招,衷心希望有香能在Lougheed地區穩穩立足,為三聯市的歹丸郎提供紓解鄉愁的家鄉味。


