最讓我驚豔的，應該是那一盤黑黝黝的牛肉。牛頰肉先滷再烤，肉質軟嫩，竟然與台灣的台塑牛小排有幾分神似。
-
-
餐廳外觀十分簡潔，只有手寫英文字Archer高懸在落地玻璃上。內裝則是以深色木紋為主調，搭配墨綠絨布...
-
2023年溫哥華米其林指南的獲獎名單在10/5公布，在本地餐飲界又激起一波漣漪。
-
Boulevard的海鮮品質一向有口碑，那道烤生蠔的牡蠣鮮美肉厚，味蕾瞬間被開啟。
-
說到溫哥華的高檔(fine dining)中餐廳，十之八九的人應該都會提到卅二公館 Mott32。
-
Bar Gobo是家位於溫哥華唐人街附近的小餐館，與原本就小有名氣的Burdock & Co...
-
自從波登造訪後，Lunch Lady彷若鍍上一層金，國際媒體、部落客、美食家、youtuber等絡繹...
-
打個賭，就算你翻遍溫哥華的地圖，在Google Map上尋尋覓覓，也找不到Railtown這個區域。
-
根據統計，光是大溫地區大大小小的日本料理店的數量就高達600家，因此溫哥華素有「北美洲壽司首都」(C...
-
有著中菜名稱、外觀，但食材和味道常常出人意表。跟著海馬老爸一起品嘗幾家這樣令人或驚或喜連連的「亞洲餐...
-
既然是由比利時壯大，兩大類waffle名字都帶有濃厚的比利時味道：布魯塞爾式(Brussels)以及...
-
油而不膩，兼具濃郁和清爽，真是人間美味！裹上獨家的香料粉炸製，帶了檸檬的香味的外皮酥脆且酸中帶甜，鮮...