來到原宿逛逛，在表餐道上人擠人的當而不意間抬頭，被譽為最佳早餐，連李奧納多都稱讚的澳洲餐廳 Bill 招牌映入眼簾。

排隊比預期短暫

我的確肚子餓了。東京的街道太好逛，雖然已經吃過早餐，近正午時分胃裡的食物因為不停地走路早就消化殆盡。打算前去Bills用餐，但是… 網路上盛傳，若沒訂位，用餐時間現場排隊往往都得一個小時。

既然來了，就碰碰運氣吧！搭電梯直上七樓，餐廳入口果然有民眾排隊。原本打算等個半小時，結果在候位不到十分鐘就安然入座。是生意變差了還是我人品太好？

簡潔但舒適的西式用餐環境

等餐的空檔環顧店內空間 — 簡潔但不失個性，適宜的植物點綴，是輕鬆且優雅的用餐環境。從大片玻璃窗看出去，滿眼綠意，那是所在的東急廣場(Tokyu Plaza Omotesando Harajuku)頂樓空中花園的植栽。

招牌鬆餅和炒蛋

點了招牌的鬆餅Ricotta Hotcake 和炒蛋Scramble Egg。等候約20分鐘後餐點才上桌，以餐廳內繁忙的程度，出餐速度慢了些。鬆餅頗厚，外層以火槍烤炙砂糖，略有焦香味。入口濕潤，口感介於美式鬆餅與日式舒芙蕾鬆餅之間。

另一道炒蛋與烤酸種麵包，炒蛋滑順，麵包焦香，味道不錯。只可惜擺盤略遜，不管我怎麼調整拍照角度，都拍不出每味感。

用餐感想

整體來說，我認為味道中上，但不及它的盛譽和價位。這也可能解釋熱度已過，如今食客不再需要排隊超過一個小時才能吃到的原因。