2022 – 溫市笑應

溫哥華美食｜必吃！溫哥華馬卡龍名店推薦 (2022最新版)

圓滾滾小小一顆，色彩繽紛，外層酥脆內稠密軟嫩，俗稱「少女的酥胸」的馬卡龍是法國最知名的甜點之一。溫哥華眾多餐廳、巧克力店、甜品店、烘焙坊等，只要是跟法系沾上一點邊，菜單上都少不了這個甜點。

3月17日是一年一度的聖派翠克日。對這個愛爾蘭的節日其實我興趣不高，雖然歷年來的三月中旬各種聖派翠克日的活動訊息充斥我的臉書和IG上；上街購物覓食時，也被一波又一波身穿綠色衣服的民眾洗眼。

今天一早六點鐘拉著行李出門，奔赴溫哥華國際機場。育空地方的白馬市(Whitehorse)，人口只有3.2萬，卻已是育空地方最大的城市。

白馬，我來看你了。

我對黎巴嫩(Lebanese)料理 – 這個陌生的中東國度 – 的印象，還停留在多年前於溫哥華西區Nuba用餐的印象。

位於溫哥華市Broadway上的台灣料理餐廳飯匠A.Bento推出了2022春季新菜單，海馬老爸應邀前往品嘗新菜色。

以前只在電影裡看過全身通黃的學校巴士，沒想到自己竟然安坐車子裡，一路向北，前往北溫哥華的西摩山(Seymour Mountain)健走去。

說到溫哥華的高檔(fine dining)中餐廳，十之八九的人應該都會提到卅二公館(Mott32)。

嗜吃炸雞的老饕應該都認識卜派炸雞 (Popeyes Louisiana Kitchen)這個來自美國紐奧良的炸雞連鎖店，2018年首度插旗大溫地區，立刻成為美國南方炸雞的代名詞。

加拿大西岸冬季多雨，人們追劇、品嘗美食、烘焙糕點，或是密集地與朋友聚會，想盡各種方式來「活過」這個看似永無止境的陰霾氣候。

而我今年選擇以踩雪健行(snowshoeing)來應付這難熬的濕冷冬日。一月下旬某日午後，我套上登山鞋，前往位於西溫哥華黃柏山(Cypress Mountain)的踩雪步道，一探Lights to the Lodge的究竟。

在大溫地區想來碗天婦羅蓋飯(或稱天丼)，除了琥珀，還有金子半之助可以選擇。