眼看開幕趴替音樂越來越嗨，人潮達到摩肩擦踵的地步，是請客人品嚐美食的時候了。 閱讀全文 “{溫哥華美食} “巴魯”跨界居酒屋的誕生-後篇 (已歇業)”
分類: Japanese 日本味
{溫哥華美食} “巴魯”跨界居酒屋的誕生（前篇）
熟悉溫哥華izakaya(日式居酒屋)的人一定對Ebisu（惠比壽）這家日式餐廳不陌生。在溫哥華市區以及列治文連開了三家， Ebisu以東方融合西方的姿態呈現日本料理，只能用一個“潮”字來描述。極盡現代風的裝潢，超大尺寸的平面電視，似曾相識卻又美到捨不得入口的和風料理….. Ebisu顛覆了你對日本居酒屋的印象。 閱讀全文 “{溫哥華美食} “巴魯”跨界居酒屋的誕生（前篇）”
溫哥華美食｜加拿大籍的日本「阿基師」，Ajisai 壽司吧
台灣的阿基師「頂港舞名聲，下港舞出名」，無人不知無人不曉的程度，名字簡直就是和名廚畫二字上等號。
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{列治文美食} 夏日好‧涼定食，魚王日式料理
雖然過了『秋分』，溫哥華今年的夏天好像過不完….. 八月中旬了，天氣還在二、三十度徘徊；某些山區的森林大火方興未艾。是受到美國的乾旱北上的影響吧！氣象報告是這樣說。 閱讀全文 “{列治文美食} 夏日好‧涼定食，魚王日式料理”
{溫哥華美食} 沒有櫻花的櫻花節的壽司
綠色文化(Green Club)是溫哥華地區一個台灣人倡辦的社團。座落在市區一座民宅獨立屋的地下室。社團的活動包羅萬象，不過多以戶外自然生活，藝文，賞鳥，旅遊等主題為主。參加的人，不由分說，都是台灣的老移民，過著退休後閒雲野鶴的生活。 閱讀全文 “{溫哥華美食} 沒有櫻花的櫻花節的壽司”