歐洲風格購物中心新亮相,溫哥華更好買

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讓大溫地區民眾奔相走告、引頸期盼的奧特萊斯(內地人士對outlet的譯名),終於在七月初正式開幕。因為是加西第一家outlet,加上加幣匯率直直落,開幕期間大批人潮湧入,機場周邊大塞車,上了好幾天的新聞頭條。 此番火熱讓一向不愛摩肩擦踵的海馬老爸退避三舍。等了兩星期,人潮稍減,選了個豔陽高照的週間前往一探究竟。

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{溫市好文青} 看展兼趕趴,溫哥華美術館巡禮

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一個城市的文化涵養,從其博物館、美術館的數量和質量,市民參與的程度便可略知一二。溫哥華的人文深度如何? 海馬老爸應溫哥華美術館(Vancouver Art Gallery)的邀請,仔細地參觀了位於市中心的美術館,一窺這個加拿大西岸第一的美術館。

現在就和海馬老爸一起來場藝術之旅吧! 繼續閱讀

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{溫哥華踩點} 就是要豔陽!溫哥華六大海灘巡禮 (下篇)

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看過了溫哥華市中心的幾個熱門又養眼的海灘(延伸閱讀:溫哥華六大海灘巡禮 上篇),現在鏡頭轉到溫哥華西區,三個各具特色的海灘等你的光臨! 繼續閱讀

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{溫哥華踩點} 就是要豔陽!溫哥華六大海灘巡禮 (上篇)

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盛夏的豔陽有如黃金般寶貴,溫哥華人豈能輕易錯過?因此,奧地利作家Richard Engländer的名言稍微修改一下,拿來形容溫哥華人陽光的喜愛就很貼切:我不是在沙灘上,就是在前往沙灘的路上….. 繼續閱讀

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{列治文食記} 洋人夜市裡的台灣味

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北美洲炎熱的夏季裡,如果可以來上一碗冰鎮台式豆花,搭配軟Q的芋圓,通體清涼的快感揉合了久違的家鄉味,是異鄉遊子午夜夢迴想起都會微笑的滋味。 繼續閱讀

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{溫哥華食記} 口中的冰雪奇緣!溫哥華五大冰淇淋專賣店巡禮 (下篇)

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看過了溫哥華兩家火紅冰淇淋店(Ernest, Rain or Shine),來瞧瞧溫哥華三家各具特色的義式冰淇淋店吧。

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{溫哥華食記} 口中冰雪奇緣!溫哥華五大冰淇淋專賣店巡禮 (上篇)

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溫哥華盛夏時節氣候和煦,七八月平均溫度不過18度C。除非正午烈日下狂奔,否則想滿身汗都很困難。即便如此,人們仍然認真地以各種方式度過珍貴而短暫的夏日:冰淇淋就是最典型溫哥華人的消暑方式。 繼續閱讀

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{本那比食記} 一千歲的炸豬排飯館

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想像一下,在一家餐館裡用餐,所有的客人年紀加起來超過千餘歲…..
是的,就是這家大名鼎鼎,位於本那比Nikkei Home老人院裡的日式餐館「嗨,有元氣!」。老人院已經地處偏僻,不易尋找;餐廳又躲在老人院內,能尋到這裡來的客人不是慕名而來,就是該老人院的住戶。 繼續閱讀

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{溫哥華藝文} 漫步五百年,“天堂與人間”的文藝復興油畫之旅

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擁有列柱、山形牆等古希臘建築風格的溫哥華美術館(VAG,Vancouver Art Gallery),是溫哥華市的藝術殿堂。市內許多大型活動,諸如聖誕遊行、大麻日等等都在美術館周邊舉辦;大多市民都只參與這類活動,反而鮮有機會一親美術館的芳澤。 繼續閱讀

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{高貴林活動} 跟著泰迪熊一起去遊行

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大溫哥華地區在不同季節裡有許多遊行:聖誕節遊行、印度光明節遊行、同志大遊行….等等。其中最可愛的,就屬泰迪熊遊行。 繼續閱讀

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{溫哥華食記} 美味圈得住,盤點溫哥華五大甜甜圈

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有「烘焙界魔戒」之稱的甜甜圈一直有著神奇的魔力,在每個城市牽引人們對甜點的慾望。雖然你已可以在一般咖啡館、麵包店,甚至超市看見他們的蹤影,但是好吃的、特殊風味的甜甜圈可不是俯拾皆是。海馬老爸走訪了溫哥華市最頂尖的甜甜圈店,為你的舌頭一網打盡“圈得住”的好滋味! 繼續閱讀

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{溫哥華食記} 日出東方,惟我茶太!Chatime手搖茶不敗體驗

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來自台灣的珍珠奶茶早在西方國家蔚為風潮。在北美,只要是和華人餐飲,尤其在港台的餐廳,不難在菜單上看到 Bubble Tea的身影。更甭提常常和珍奶專賣店在街頭巧遇的時候。德國麥當勞甚至在2012年推出季節限定的珍珠奶茶飲品,知名度達到最高峰。

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{蒙特婁食記} 加拿大東岸必吃!蒙特婁三大平民美食攻略 (下篇)

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前情提要:蒙特婁三大平民美食攻略 (上篇) 

雖然Fairmont Bagel是24小時營業,全年無休,但是沒有座位是小小的遺憾。如果想坐下來悠閒地享用蒙特婁特有的焙果,那就得前往另一與Fairmont Bagel齊名的St-Viateur Bagel。 繼續閱讀

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{工商服務} 車壇小鮮肉 – Santa Fe Sport 2.0T試乘記

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自從成為開車一族以來,二十多年來大大小小各種車款開過不少。論國籍,雖然稱不上見廣識博,美國車、日本車、國產車也都擁有過。雖然口袋裡有三星的手機、家中的客廳LG電視陪伴了五年,卻從來沒把韓國車納入考慮之列。直到前一陣子受邀試乘現代汽車的Santa Fe,才對韓國的車子有新一層的認識。 繼續閱讀

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{蒙特婁食記} 加拿大東岸必吃!蒙特婁三大平民美食攻略 (上篇)

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巴黎是全世界最多人說法語的城市,這事實無庸置疑。那麼,全球第二大的法語城市是哪一個?不是在法國,甚至不在歐洲大陸境內….. 蒙特婁(Montreal,港人稱“滿地可”),這個位於加拿大東岸魁北克省(Quebec)南部的城市,四百萬人口中絕大多數操著一口法文,是法國境外最大的法語城市。 繼續閱讀

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{溫哥華食記} 溫西『陣』拉麵吧新開張,搶鮮品嘗美裔日系拉麵店

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當台灣被各大日系拉麵品牌攻城掠地,進入拉麵戰國時代的當兒,溫哥華的拉麵戰場卻一派寧靜。明明日本料理在溫市大受金、棕、紅、黑各種髮色的居民喜歡,火紅的拉麵店總是就那麼幾家,用餐時間一到門口大排長龍;沒沒無聞的只好兼賣壽司烏冬蓋飯等來貼補家用。

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{大溫勝景} 夏季到了!邦森湖邊快意六樂事

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溫哥華北國的秋冬陰冷多雨,這兩個季節各大大小小湖只能用一個“蕭瑟”來形容。就算湖水不結冰,湖畔林木樹葉落盡,除了偶見的鳥隻,整天不見人跡。

一入夏,不僅環湖的山景油綠一片,天空湛藍,整個水域活轉了過來。人車大量湧入,通常上午十點不到,湖邊偌大的停車場空位難求。海馬老爸前些日子前往邦森湖(Buntzen Lake),見識到了加拿大人對於夏季湖畔瘋狂喜愛的場景。 繼續閱讀

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{溫哥華食記} 那一抹在舌尖的酸,黎巴嫩美食初體驗

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黎巴嫩,一個十分遙遠的名字。空間的距離,歷史的陌生,印象中是個戰火連綿的國度。遠,可以遠在天邊;近,可以近在咫尺。這天我和友人選擇用食物了解黎巴嫩,前往住家附近溫哥華西區『Nuba』用餐,一窺陌生國度的究竟。 繼續閱讀

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{悠遊卑詩省} 品酒、採果、遊湖,遊歐索幽思沙漠必做的五件事

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如果告訴你,在森林綿延、湖泊瀑布星羅密佈的加拿大境內也有沙漠,你會以為我在開玩笑吧?
事實真是如此。自美國《索諾拉沙漠》(Sonora)向北延伸,位於加拿大《歐肯納根》(Okanagan)酒鄉的南端,緊鄰美加邊境,《歐索幽思》(Osoyoos)是北國加拿大唯一一個沙漠地形。自溫哥華開車出發,沿著3號公路東行約莫4.5個小時,蓊鬱的樹林忽然消失,眼前豁然開朗,路兩旁光禿禿的礫石延伸至遠處草木不生的山頭,筆直的公路穿入僅有叢叢草堆散落禿地…. 不消說,你清楚地知道已經進入沙漠的懷抱。

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{溫哥華踩點} 連續六年北美奪冠,溫哥華國際機場探秘

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國際影壇最高榮耀是奧斯卡金像獎;最高的學術獎項是諾貝爾獎;那麼全球旅遊界的機場評選是哪個獎?
《Skytrax世界機場獎》是根據全球超過1,300萬名旅客,針對一百多個國家的550個機場進行票選,選出心目中的最佳機場的獎項。評選的項目包括報到、通關、標示、交通、購物、餐飲、機場設計等。 繼續閱讀

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{波特蘭食記} 走闖波特蘭三大甜甜圈店

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歐美電影裡經常看到身材魁梧的美國警察一手拿著咖啡,一手抓著甜甜圈大口咬的畫面。很少看到熱狗、德國蝴蝶餅(pretzel)等食物,似乎美國警察除了甜甜圈,其他零食都不吃。
的確,甜甜圈已經成為美國最經典的甜點之一。從加州到紐約、從西雅圖到邁阿密,每個城市都發展出特色的甜甜圈品牌,有著自己特出的風味和口味。今天海馬老爸為你介紹奧瑞岡州波特蘭市(Portland)的三大甜甜圈。 繼續閱讀

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{溫市市集} 借問舊書何處買?海馬爸遙指二手店

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和所有的國家一樣,閱讀也是拿大的教育重點之一。除了學校圖書館借書方便,各社區的圖書館,各城市市立圖書館也居民們每天去看報紙,年輕人上網看影片,學生做功課兼約會,家長借CD和DVD,小孩看漫畫,兒童聽說故事阿姨講故事的地方。 繼續閱讀

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{西雅圖咖啡館} 地球表面最大的咖啡館,全新概念星巴客

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巨大的咖啡烘焙機緩緩轉動機器手臂,金屬儲存倉並排羅列,紅銅光澤閃閃發光。耳裡聽到espresso 咖啡機急速噴出的氣壓聲,誇張斗大的燈罩懸在半空中。你優雅地拿起烙印著星號、沉重的黑陶咖啡杯,把周遭的所有咖啡烘焙的聲響、氣味、人聲和一口喝下。

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{華盛頓州鬱金香} 花田裡的無憂童顏

當眾人踏入那一畦紅黃紫粉白延伸到遠處的土地,不約而同“wow~”的讚嘆聲不絕於耳。於是各式的專業的傻瓜的相機紛紛出籠,不同的品牌快門聲皆異但卻沒有停過。沒有相機的,智慧型手機也不甘寂寞地在花田前狂閃,或是對著一米多外手持手機搞自拍的主人笑臉卡喳。 繼續閱讀

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{波特蘭行旅} 如果想迷路,就迷路在Powell’s City of Books吧

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每一座城市總有他覺得驕傲之處。可能是建築,或許是美食,也許是某座名山,更有機會是一家書店。鮑威爾書店(Powell’s City of Books)就是美國奧勒岡州波特蘭市的極端驕傲。 繼續閱讀

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{溫哥華櫻花賞} 溫哥華賞櫻攻略大全

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一入三月,全溫哥華道路邊、公園裡、山坡上、住家圍牆內所有的高高低低的枯枝冒出點點花苞。或綠色或粉紅或紫紅,幼秀的模樣搔得人心癢癢的。準是冬天太長太濕冷,一顆心埋在雪下浸在雨水過久,人們身軀包裹在層層密不透風的棉麻毛大衣圍巾手套毛帽裡,想望春的氣息比光合作用的植物們更急迫更心焦。 繼續閱讀

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{溫哥華食記} 香雞城的遠房親戚,Nando’s 非裔葡式烤雞餐廳

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在台灣,香雞城是許多四五年級生的小時候的回憶;六七八年級應該只認識"21世紀烤雞"了吧。
在溫哥華想吃烤雞,如果不是自己家裡烤製,超市或是Costco等大賣場的烤雞應該是最容易取得的了吧。另外一個也算方便的選擇:Nando’s Chicken。 繼續閱讀

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{大溫勝景} 造訪卑詩省的誕生地,"三多一古老"之蘭里堡

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只要是老城鎮,我總有一股莫名的仰慕和迷戀。市鎮多半是小小的,範圍不大,只要半小時就可以散步繞上一圈;古老的氣味從上了年紀建築的牆壁滲出來,走近一聞:新漆下覆蓋老木材的陳年霉味,一種打開祖母衣櫥迎面而來親切的味道。

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歡迎和海馬老爸一起品嘗溫哥華!

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● 謝謝你的光顧,和我一起體驗加拿大西岸吃喝遊賞的面面生活
● 如果需要用到我的文章以及照片,歡迎轉貼連結或是引用,但請務必註明來源與出處
● 歡迎任何型式的合作。請以email 聯絡:seahorsedad@outlook.com

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{列治文食記} 一百種粥品搭配之必要

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請客吃飯,如果請的是稀飯,會不會很難登大雅之堂?
當然不會。最近海馬老爸有榮幸受邀到一家新開幕的粥品專賣餐館試餐,把過去台灣清粥小菜餐廳的觀念180度翻轉過來。 繼續閱讀

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{醉翁之意} 酒醉人、色迷人的溫哥華國際葡萄酒節

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溫哥華國際葡萄酒節(Vancouver International Wine Festival)可是加拿大葡萄酒界的一大盛事。每年二月底到三月初,短短的8天內,吸引超過兩萬多個獨好杯中物的各界人士。海馬老爸應酒商好友的邀請,前往親自體驗一年一度的葡萄酒大拜拜。 繼續閱讀

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{溫哥華食記} 歡迎光臨溫哥華無敵海景餐廳

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飄揚在空中輕柔的音樂、服務生親切的笑語殷殷、典雅細緻的裝潢、驚豔齒頰的美食….等等因素構成完美用餐經驗的九成。這剩下的一成,讓顧客感受臻於圓滿,有時連米其林美食評鑑都忽略的重要元素到底是甚麼? 繼續閱讀

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{本那比食記} 除夕年夜飯@新星海鮮酒家餐廳

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錦繡大拼盤

一年一度的年夜菜,與家人選在本那比的新星海鮮酒家。

這已經是第三回來消費了,賓客一次比一次滿座。也許是過年的緣故,不見三兩人的小桌,每一個圓桌都擠得滿滿的,沒有十五、六人也有十個。 繼續閱讀

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{溫市真好買} “油”戲人間!溫哥華的橄欖油專賣店 VOOC

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傾斜杯口,讓液體緩緩注入口中。液體在舌尖舌根遊走,偶爾張口讓些微空氣侵入口腔,和液體交融互動。閉上眼睛,味蕾和鼻腔同時感受那香氣的品類、那或辛辣或醇厚間細微的差異。
你是在品嚐紅酒。可能是溫熱但不燙口的濃褐色咖啡。也可能是口嚐俗稱“地中海液體黃金”的橄欖油。 繼續閱讀

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{溫哥華食記} 2015 Feast of Fortune主廚試餐

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『慈善活動』是西方社會裡重要的人文關懷,溫哥華也不例外。各種餐會、拍賣義賣活動在主流社會裡頻繁地舉辦,絕大部份是為了弱勢族群的教育、醫療等資源籌募善款。

自2008年來,「福臨善心人」(Feast of Fortune)活動已為聖若瑟醫院籌得善款超過230萬元,用作購買急需醫護器材,及加添新的醫院服務。由Scotia Bank冠名贊助的募款餐會”Feast of Fortune”是募款活動的最高潮。 繼續閱讀

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{溫哥華食記} 花樣百出的格子美食,溫哥華最好吃的waffle餐廳

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Waffle,一種由麵粉、雞蛋、牛奶和砂糖調製成麵糊,再以上下兩面的鐵盤烤成外表酥脆的格子狀烤餅。最早源自十世紀的法國,輾轉流傳到荷蘭,最後在比利時發揚光大。

既然是由比利時壯大,兩大類waffle名字都帶有濃厚的比利時味道:布魯塞爾式(Brussels)以及烈日式(Liege)。前者份量較大,口感鬆脆; 後者餅身紮實,份量小一些,散發著香草和焦糖的香味,是老饕們的最愛。不論是鬆脆或紮實,兩種都是格子深深烙印,身段凹凸有致,外脆內軟,奶味十足。 繼續閱讀

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{溫哥華咖啡館} 古董店裡的咖啡香

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端一杯芳香四溢的拿鐵,端坐在挑高明亮咖啡館的窗邊啜飲,的確是高雅又文青。但是,如果是委身於既雜亂又擁擠的座位間,身旁是幾十年歷史的老舊用品,黑色咖啡裡滲進歷史陳年的味道,那是怎樣的一種光景? 繼續閱讀

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{溫哥華踩點} 內心的小海灣,Deep Cove印象

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溫哥華市三面臨水,被河與海深深環抱。無邊海景就在幾個街角外,海邊慢跑、沙灘上曬日,常常是說走就走,比上超市買菜還方便。

不過如果要讓海水洗滌平日的雜念,讓人從內到外通透,我會選擇30分鐘車程外的小海灣『Deep Cove』。 繼續閱讀

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{溫哥華食記} 為你端上整座城市的好菜,我在2015溫哥華美食節

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今年伊始,知悉台北柯市長將取消一年一度的『台北國際牛肉麵節』活動。乍聽之下頗為意外,甚至感到可惜; 但回頭檢視此牛肉麵節掌聲稀疏的現況,便稍能理解柯市長的想法。

每年一月底至二月初,溫哥華整個城市突然飢餓了起來 — 饕客們摩拳擦掌,餐廳主廚們磨刀霍霍,媒體天天報導,就是為了一年一度的美食盛宴『溫哥華美食節 Dine Out Vancouver Festival』。 繼續閱讀

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{溫哥華踩點} 漫步UBC,悠遊加拿大西岸的學術殿堂

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美國著名的大學人人朗朗上口,隨便都能說出幾所常春藤名校的名字。加拿大的大學,你能能唸出幾所名字?

加國東岸人文薈萃、大學雲集,名校諸如多倫多大學(University of Toronto)、麥基爾大學(McGill University)、滑鐵廬大學(Waterloo University)等立校許久,名號響亮。太平洋濱著名的大學闕如,直到1908年,麥基爾大學所屬的卑詩學院經議會通過,改稱英屬哥倫比亞大學(UBC, University of British Columbia),至此西岸才有所像樣的大學。經過一百多年來的經營,UBC已經成為全加拿大第三大的高級學府,規模僅次於多大和麥基爾大學。 繼續閱讀

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{西雅圖食記}必吃!西雅圖派克市場小吃攻略

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到西雅圖旅遊,就算行程再趕、時間有限,派克市場(Pike Market Place)是無論如何都得排進行程的必訪景點之一。不只是因為有鼎鼎有名的星巴克起源店、上了行銷企管名人錄的Pike Market Seafood海鮮店,更因為這裡有太多可以逛的攤位,以及林立的美食小吃店。

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{列治文采風} 吹拂百年海風,走進史帝文思頓漁人碼頭

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『漁人碼頭』這樣的景點,在世界各地靠海的城市不難找到。最知名的舊金山的漁人碼頭,早已從捕魚的小碼頭演化成巨大、熱鬧、車水馬龍的觀光景點。

一樣是個海風吹襲的漁人碼頭,如果小一點、沈靜一點、散發著古老的氣息,會讓你更想要親近她嗎? 繼續閱讀

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{四季節慶} 叮叮噹叮叮噹,一路走進聖誕樹森林

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裝飾得美侖美奐的聖誕樹不難尋找; 但是要集合數十棵聖誕樹成林,讓人漫步在聖誕樹森林裡的地方就不多了….. 溫哥華人的運氣總是得天獨厚,因為這樣夢幻的森林就在市中心的Four Seasons Hotel。 繼續閱讀

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{四季節慶} 滿巷歡樂聲,溫哥華薑餅屋大集合

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提到薑餅人,首先跳入腦海的,應該就是夢工廠動畫『史瑞克』電影裡面那個圓頭圓眼、圈嘴尖聲、活蹦亂跳的薑餅人。

如果問溫哥華市的小朋友,到哪裡去看薑餅屋?他們一定會齊聲說:當然是“薑餅屋巷“! 繼續閱讀

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{溫哥華食記} 甜在嘴、恨在心的桂花林糖水店

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『古法糖不甩』裏面,到底糖不甩什麼?
『桑寄生蛋茶』桑寄是誰?他為什麼用生蛋來煮茶?
沒有吃過大江南北的甜品,看到這樣的名詞,一定丈二金剛摸不到頭。 繼續閱讀

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{溫哥華聖誕燈飾} 充滿愛的聖誕燈飾 St. Paul’s Hospital

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聖誕時節,如果你開車沿著溫哥華市中心Burrard Street走,路經Sheraton Hotel時,眼珠會被對面一座氣派的燈牆牢牢吸住 – 若不即時踩煞車,可能會撞上前方的車屁股。

是哪一座城堡式的建築?哪一棟歷史皇家古蹟?還是哪個賺錢的公司的企業總部辦公大樓?如此古色古香,卻又燈火輝煌?

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{四季節慶} 好個璀璨耶誕,來溫哥華賞聖誕燈飾吧!

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雖然位於高緯度地區,溫哥華下雪機率卻是不高。北國的隆冬,晝短夜長,即便沒有雪景,少有陽光,人們心中仍然期盼著一些光。哪怕是少少的也好。於是,五顏六色繽紛的聖誕燈飾在沈悶地令人喘不過氣來的歲末嚴冬,成為最令人想望的期待。 繼續閱讀

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{西雅圖行旅} 造訪哈利波特的圖書館 華盛頓大學Suzzallo Library

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位於西雅圖的華盛頓大學成立於1861年,是座歷史悠久的學府。校園裡古色古香的建築俯拾皆是,彷彿在任一個轉角都會遇見古老的靈魂。

隨便攔下一個學生問道:你們學校最有名的建築物是哪一個?十之八九都會回覆:像哈利波特學校的那個圖書館!

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{西雅圖行旅} 奇幻的琉璃世界 奇胡里玻璃美術館

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中國人的工藝發達,玻璃藝術昇華成為琉璃,廣泛應用在建築和裝飾上。現代的美國玻璃藝術家Dale Chihuly 將玻璃藝術另闢蹊徑,開創了視覺新境界。

英國詩人威廉布萊克(William Blake)說:一砂一世界,一花一天堂(To see a world in a grain of sand, And a heaven in a wild flower) 。這句話用來形容位於西雅圖的奇胡里玻璃花園美術館(Chihuly Garden and Glass),再貼切不過了。 繼續閱讀

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{旁觀時事} Ferguson案的蝴蝶效應

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美國密蘇里州Ferguson警察槍殺黑人少年案件,在11/25大陪審團表決不起訴後,引起美國全國各地的抗議遊行(新聞在這裡)。

11/26 與友人在西雅圖華盛頓大學附近的Irish Pub用餐,電視不斷播放著名嘴評論;各個城市的示威抗議,甚至引發暴民襲警的畫面。晚餐的兩個多小時間,新聞台沒有別的新聞,徹頭徹尾被這條種族問題的議題洗版。

沒想到隔天還是近身影響了我。 繼續閱讀

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