喜歡日式料理的朋友對Omakase一定都不陌生…. 台灣稱「無菜單料理」,港人則給了個更直接的名稱「廚師發辦」。
閱讀全文 “台北美食|信義區平價但精緻的日式無菜單料理,曹料理”標籤: 無菜單料理
溫哥華美食|入選加拿大百大餐廳,源自馬沙桑對食材的堅持
2017年加拿大百大最佳餐廳的名單中,名列51名,唯一一家在卑詩省的日本料理店,是家位於不怎麼熱鬧的商圈,而且餐廳不大,連同吧檯也不過25個座位的小餐館。
這就是爾雅,Masayoshi Sushi Bar。
閱讀全文 “溫哥華美食|入選加拿大百大餐廳,源自馬沙桑對食材的堅持”