咖啡館 – 溫市笑應

溫哥華美食｜在溫哥華捷運站也能買到現磨現煮的好咖啡！

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我在咖啡自動販賣機上點選熱拿鐵咖啡，以Google Pay刷了信用卡，機器立馬開始運作。磨咖啡豆、高溫濃縮、注水的聲響依序傳出，如果閉起眼睛，會以為是在家中以全自動咖啡機烹煮咖啡。

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建商興建了間名為Tricity Central的兩層樓建築，二樓為接待中心，一樓邀請知名的Nemesis Coffee與溫哥華著名義大利餐廳Ask Luigi以副品牌Gigi’s 入駐，打造美食景點。

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大和集團非常有想法且意志堅定，除了兩家咖啡館的位址都選在老火車站前，連建築都是專找危老建築。驛前大和咖啡館利用了80年前的老飯店，大和頓物所則是找了竹田廢棄的碾米廠和穀倉「德興碾米廠」。

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跟朋友來到小鎮鬧區鐘樓一旁的 Islands Cafe 敘舊。略帶有地中海風格門口招牌寫著ALOHA，應該是以夏威夷咖啡豆為主的咖啡館吧！

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會走進這家咖啡館，完全在意料之外。跟友人…

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簡單的手寫字體店名Pausa寫在白牆上，…

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大廳的廣播響起，旅人們行色匆匆。列車緩緩…

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