喜歡日式料理的朋友對Omakase一定都不陌生…. 台灣稱「無菜單料理」，港人則給了個更直接的名稱「廚師發辦」。
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溫哥華美食｜Tojo’s午間無菜單料理，享受大溫日本美食一哥的佳肴
如果你是熟知加拿大日本料理的老饕，應該都會認識Tojo’s這家餐廳。
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溫哥華美食｜每一口都是來自日本的鮮甜，真海握壽司
如果你造訪過東京的築地市場，一定看過 — 或許也親身經歷過 — 為了嘗一口《壽司大》的握壽司那條長達三、四個小時等待的人龍。無菜單料理，全看當日有進甚麼樣的漁獲，壽司師傅一道又一道的上菜，像是變魔術般源源不絕出籠。
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