Vancouver Island 海馬老爸的集+食+行+樂日記溫市笑應

溫哥華美食｜層層疊的甜滋滋，來自海岸都市的巧克力棒

作為一個歷史並不特別悠久的北美國家，加拿大仍有不少屬於自己的甜食。例如奶油塔(Butter Tart)、河狸尾巴(BeaverTails)等等。但若要舉出一個發源自加拿大西岸的甜品，那就只有納奈摩棒(Nanaimo Bar)了。

金索爾棧橋是一座位於蘇尼維根湖北方的高架鐵路棧橋，橋長188公尺，高高架在寇茨拉河(Koksilah River)水面上44公尺，是卑詩省最高也最長的木棧橋。

講到卑詩省的葡萄酒酒莊，談論焦點絕對在內陸的歐肯納根河谷。這個河谷是加拿大兩大葡萄酒產區，產量以及品質冠於全國，但濱臨太平洋海岸的區域，如大溫地區的列治文和素里、峽灣群島中的鹽泉島、溫哥華島南部以及中部，都適宜種植葡萄酒，也有小批量的葡萄酒生產。

吃過「水中活化石」鱘龍魚嗎？無刺、肉質細膩，是餐廳裡高檔的海鮮料理。古代中國人酷愛鱘龍魚肉，宋代的蘇東坡即是箇中老饕；清代乾隆皇帝微服出巡江南時的《江南宴》和慈禧太后桌上飱《滿漢全席》都少不了鱘龍魚的蹤影。《紅樓夢》五十三回，體弱多病的林黛玉用「蓮藕鱘魚」來補身子，鱘龍魚居功闕偉。

你躺臥在溫暖的被窩裡，離地五公尺。風穿過林間，吹拂過窗框，林木擺腰，你的身體也跟著搖曳。整個房間漂浮風浪之上，一如高掛的風鈴，寂靜地叮噹叮噹。

這裡是Qualicum Beach，深深森林的深處，離溫哥華島中部城市Parksville約莫30分鐘車程。

維多利亞市(Victoria)是卑詩省的省會，位於溫哥華島(Vancouver Island)的最南方，氣候宜人。島上的布查花園大名鼎鼎，是旅客必遊的景點。

除了花香，省會都市街頭也飄散著咖啡館香。今天就讓海馬老爸帶你逛逛4家在維多利亞備受歡迎的咖啡館，在眾多維多利亞風格建築的街道散步去。