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溫哥華美食｜為你端上整座城市的好菜，我在溫哥華美食節

今年伊始，知悉台北柯市長將取消一年一度的『台北國際牛肉麵節』活動。乍聽之下頗為意外，甚至感到可惜; 但回頭檢視此牛肉麵節掌聲稀疏的現況，便稍能理解柯市長的想法。

每年一月底至二月初，溫哥華整個城市突然飢餓了起來 — 饕客們摩拳擦掌，餐廳主廚們磨刀霍霍，媒體天天報導，就是為了一年一度的美食盛宴『溫哥華美食節 Dine Out Vancouver Festival』。

美國著名的大學人人朗朗上口，隨便都能說出幾所常春藤名校的名字。加拿大的大學，你能能唸出幾所名字？

加國東岸人文薈萃、大學雲集，名校諸如多倫多大學(University of Toronto)、麥基爾大學(McGill University)、滑鐵廬大學(Waterloo University)等立校許久，名號響亮。

到西雅圖旅遊，就算行程再趕、時間有限，派克市場(Pike Market Place)是無論如何都得排進行程的必訪景點之一。不只是因為有鼎鼎有名的星巴克起源店、上了行銷企管名人錄的Pike Market Seafood海鮮店，更因為這裡有太多可以逛的攤位，以及林立的美食小吃店。

「漁人碼頭」這樣的景點，在世界各地靠海的城市不難找到。最知名的舊金山的漁人碼頭，早已從捕魚的小碼頭演化成巨大、熱鬧、車水馬龍的觀光景點。

一樣是個海風吹襲的漁人碼頭，如果小一點、沈靜一點、散發著古老的氣息，會讓你更想要親近她嗎？

裝飾得美侖美奐的聖誕樹不難尋找; 但是要集合數十棵聖誕樹成林，讓人漫步在聖誕樹森林裡的地方就不多了….. 溫哥華人的運氣總是得天獨厚，因為這樣夢幻的森林就在市中心的Four Seasons Hotel。

提到薑餅人，首先跳入腦海的，應該就是夢工廠動畫〈史瑞克〉電影裡面那個圓頭圓眼、圈嘴尖聲、活蹦亂跳的薑餅人。

如果問溫哥華市的小朋友，到哪裡去看薑餅屋？他們一定會齊聲說：當然是薑餅屋巷！

『古法糖不甩』裏面，到底糖不甩什麼？
『桑寄生蛋茶』桑寄是誰？他為什麼用生蛋來煮茶？
沒有吃過大江南北的甜品，看到這樣的名詞，一定丈二金剛摸不到頭。

聖誕時節，如果你開車沿著溫哥華市中心Burrard Street走，路經Sheraton Hotel時，眼珠會被對面一座氣派的燈牆牢牢吸住 – 若不即時踩煞車，可能會撞上前方的車屁股。

雖然位於高緯度地區，溫哥華下雪機率卻是不高。北國的隆冬，晝短夜長，即便沒有雪景，少有陽光，人們心中仍然期盼著一些光。哪怕是少少的也好。於是，五顏六色繽紛的聖誕燈飾在沈悶地令人喘不過氣來的歲末嚴冬，成為最令人想望的期待。

位於西雅圖的華盛頓大學成立於1861年，是座歷史悠久的學府。校園裡古色古香的建築俯拾皆是，彷彿在任一個轉角都會遇見古老的靈魂。

隨便攔下一個學生問道：你們學校最有名的建築物是哪一個？十之八九都會回覆：像哈利波特學校的那個圖書館！