溫哥華市中心Canada Place旁Bella Gelatoria冰淇淋店換上新的紅色招牌：Mot...
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炎炎夏日到了，走進餐廳，你期望吃到甚麼不一樣的夏季菜色？
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不管是炸雞跟華夫鬆餅，或是炸雞跟甜甜圈，這幾種高熱量食物的組合在北美的餐廳都不少見。甚至有不少以這樣...
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幾天前接受邀請，前往品嘗Torafuku寅福餐廳的夏季主廚菜單。
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前幾天一年一度2022年加拿大百大最佳餐廳 (Canada’s 100 Best Res...
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打從今年三月中，溫哥華Robson Street上一燈麵屋開門迎客，溫市市中心的日式拉麵餐廳的激烈競...
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弱水三千，只取一瓢飲。 這句話的出處，大家熟悉的應該是源自《紅樓夢》。林黛玉為了測試賈寶玉的真心，說...
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Boulevard的海鮮品質一向有口碑，那道烤生蠔的牡蠣鮮美肉厚，味蕾瞬間被開啟。
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截至我寫這篇文章之際，烏俄戰爭已經持續兩個多月了。記得戰爭開打不久，溫哥華一家俄羅斯餐廳就被網路酸民...
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在溫哥華眾多的港式餐廳裡，若想要俗又大碗的，通常食客會選擇王子、西湖等餐廳；若講究一點的，優先的選擇...
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卑詩省宣布4/8開始不再使用疫苗卡。所有的餐廳或大型公眾場合都不需要檢查疫苗卡 – 疫情管控終於完全...
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溫哥華的炸雞市場因菲律賓速食品牌Jollibee的開幕而變得更加競爭激烈。雖然引發了排隊熱潮，使用者...
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老闆阿志來自台灣，老婆是香港人，因此菜單上有台式鹹豬肉炒飯、排骨炒飯這樣的台味，也有港式蘿蔔糕和芒果...
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如果你是熟知加拿大日本料理的老饕，應該都會認識Tojo’s這家餐廳。
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疫情蔓延2年間，跨國旅行成為南以實踐的夢想，我那趟2018年前往俄羅斯搭乘西伯利亞大鐵路的旅行成為遙...
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時代文華海鮮餐廳位於溫哥華東區的Kingsway上，是家標準的港式海鮮酒樓。曾數次前往品嘗該餐廳的早...
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溫哥華的越南料理餐廳不計其數，都自稱味道正統。但如果說到法式越南料理，我腦中第一個浮現的就只有Lin...
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圓滾滾小小一顆，色彩繽紛，外層酥脆內稠密軟嫩，俗稱「少女的酥胸」的馬卡龍是法國最知名的甜點之一。溫哥...
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3月17日是一年一度的聖派翠克日。對這個愛爾蘭的節日其實我興趣不高，雖然歷年來的三月中旬各種聖派翠克...
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我對黎巴嫩(Lebanese)料理 – 這個陌生的中東國度 – 的印象，還停留在多年前於溫哥華西區N...
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位於溫哥華市Broadway上的台灣料理餐廳飯匠A.Bento推出了2022春季新菜單，海馬老爸應邀...
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說到溫哥華的高檔(fine dining)中餐廳，十之八九的人應該都會提到卅二公館 Mott32。
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卜派炸雞（Popeyes）首次進駐溫哥華後，另一家南方炸雞店Downlow Chicken Shac...
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在大溫地區想來碗天婦羅蓋飯(或稱天丼)，除了琥珀，還有金子半之助可以選擇。