越南旅遊|專業領隊真心推薦,2024年越南超市必買的六大伴手禮

到越南出差或旅遊,想買個紀念品或是伴手禮,但不知該買甚麼?

海馬老爸越南帶團十數次,不論是中越峴港的Win Mart,或是富國島陽東夜市King Kong Mart,都是我每次必逛的超市。在超市購買越南當地的食品回台饋送親友,頗受好評,從不踩雷。

現在就來看看海馬老爸推薦的越南必買伴手禮吧!



即溶/掛耳式咖啡

做為全世界第二大的咖啡生產國,咖啡名列必買的第一名。越南咖啡品種以羅巴斯塔(robusta)為主,味道濃烈,是加上煉乳的越南咖啡的絕配,做成即溶咖啡風味不俗。

【G7 即溶咖啡】

越南即溶咖啡的第一品牌當屬G7,紅黑色包裝的咖啡辨識度極高。一共有黑咖啡、2合一、3合一,甚至4合一等口味可供選擇。

溫馨提醒:雖然這品牌的咖啡名氣響叮噹,不過在台灣也可在網上或街邊的越南店購得,建議若非必要,不然可跳過,把行李箱空間留給其他在越南才能購得的紀念品。


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【Mr. Viet 越南先生】

這個本土咖啡品牌包裝上有著戴斗笠男子的圖案,已成了越南象徵的標誌之一。價位稍高,外觀極為討喜,適合送給文青范兒的朋友。該品牌最早以即溶咖啡起家,名聲大噪後,近年來也推出掛耳式咖啡,甚至跨足到巧克力商品。

Mr. Viet的即溶咖啡
Mr. Viet的椰子調味即溶咖啡

Con Soc 松鼠咖啡】

以松鼠為商標的Con Soc是掛耳式咖啡,有趣的是該品牌掛耳的方式與台灣所見的不同,是平舖在咖啡杯之上。味道較為細緻,適合外出時想來杯較接近義式咖啡時的選擇。


【Legend 傳奇咖啡】

LegendTRUNG NGUYEN LEGEND(中原傳奇咖啡)推出的的調味即溶拿鐵咖啡品牌。白色包裝印著黑灰單色的圖案,品味不俗。除了經典黑咖啡,主打的卡布奇諾咖啡有三種風味:榛果、摩卡和椰子。跟Mr. Viet一樣,Legend最近也跟上潮流,推出自己的掛耳式咖啡。

Legend多種選擇的調味拿鐵即溶咖啡。
Legend的掛耳式咖啡

【Archcafe】

這也是個年輕的茶和咖啡品牌,包裝盒多彩顏色、繽紛亮麗。咖啡口味則以調味的卡布奇諾或是拿鐵為主,含括了椰子卡布奇諾、抹茶拿鐵,還有罕見的香蕉卡布奇諾。茶的風味多以水果添味茶為主,有草莓、桃子等風味。

喝膩了傳統的咖啡和茶,試試Archcafe也不錯!

極富少女心的調味茶包裝
Archcafe的咖啡包裝顏色鮮豔搶眼

茶葉

越南是產茶大國,各種茶葉品項眾多。有傳統的紅茶、烏龍,也有當地特色的茶飲,如斑斕葉茶、朝鮮薊茶,大多以茶包形式販售。

最近兩年出現不少年輕人自創品牌,強調個性化的包裝和多樣的茶品選擇,例如Teapins這個品牌,除了傳統的茶包之外,新推出以茶農的大頭照為包裝的碎葉茶,在貨架上十分搶眼,風味也不俗。

Teapins的紅茶、花草茶
Teapins的茶農系列
Teapins人頭包裝的花草茶

堅果/果乾

越南的腰果稱霸全世界,是全球重要的輸出國。越南販售的腰果個頭極大,絕對是國產萬歲牌腰果的2-3倍大;通常以鹽佐味,鹹味的確能帶出腰果原始的堅果香。建議選購時避開太過低價的腰果,不僅個頭小、多有破碎,品質堪慮且風味較差。

越南人吃腰果通常連皮入口,宣稱營養不流失。部分超市也販售去皮的腰果,但售價稍高,比帶皮的腰果要貴上1~2成。

貨架上真空包裝的腰果,500g裝最為常見
圓形塑膠盒裝的腰果,包裝較好看,且不會因為運送而遭擠壓,適合當伴手禮送人

過往食用夏威夷果的經驗,都是包含在巧克力裡面,或是混雜在綜合堅果裡。越南也是夏威夷果的主要產地,量多質優。越南市售的夏威夷果大多是連殼帶果,相較於市售裸果的夏威夷果,帶殼的較能保持新鮮,也少有油耗味。

因為在加工廠烤製後施以重捶,因此硬殼上已有深深的裂紋,食用時可以手輕鬆撥開取用。萬一拿到的是無法徒手扳開的核果,可以以隨包附贈的金屬扳手撬開。雖然多了一道工序,但我個人很喜歡這過程,儀式感滿滿,讓我更能享受夏威夷果的爽脆香甜。


盛產熱帶水果的越南,當然是果乾的聖地,常見的有香蕉乾、芒果乾、椰子肉乾等等。我個人偏愛不加糖、巨片的芒果乾,不僅入口酸甜兼具,豐厚的果肉吃來特別過癮。


百香果乾在台灣不常見,在越南可是當地人的零嘴之一。取百香果去籽去內層皮膜,刮去外皮,清洗後以糖水熬煮,成品的的果乾肉厚濕潤,頗似台灣的蜜餞。

百香果乾聊具通腸助消化之效

新鮮的波羅蜜軟Q有嚼勁,波羅蜜乾則是另一種口感:如硬餅乾般硬脆,咀嚼時溢出濃濃的波羅蜜香氣。

Vinamit是越南果乾的大品牌,波羅蜜乾是其主要商品

甜點

喜歡榴槤的人有福了!越南的榴槤餅雖說是餅,我卻覺得比較像鳳梨酥的口感。外層是綠豆,內層是軟厚的榴槤內餡,一咬開榴槤特殊的氣味噴出!

除了原味,另有加入蛋黃的版本,鹹香的蛋黃味榴槤餅甜而不膩,味道多重。

包含蛋黃或無蛋黃的榴槤糕

綠豆糕是網路上各大網紅推薦的商品。味道與台灣的綠豆糕相似,入口鬆軟綿密,來一杯清茶相佐最相襯。除了原味,還有抹茶榴槤兩種口味可選擇。

原味綠豆糕
榴槤口味綠豆糕

盛產椰子的越南,當然也有不少的椰子甜點零食。其中來自Galant品牌的第一排糖是網路上最熱門的一款。圓球形脆餅外面裹著椰子絲,裡面是濃郁的奶霜,夾雜著堅果碎粒,一顆便有多種口感。

與世界知名的金莎巧克力有異曲同工之妙,但味道卻是濃濃的南洋風味… 只是甜度頗高,不愛甜的食客購買前需三思。

第一排糖有大、小包之分
形似金沙巧克力的越南椰子糖

椰子米餅是近兩年的新面孔。椰絲混在米漿內壓製成餅乾,口感硬脆,椰子香氣撲鼻。難得的是並不過甜,咀嚼久一些隱隱散發可口奶滋的味道。

椰子米餅品牌眾多,還是一分錢一分貨

水果軟糖是近兩年新竄出的甜食新星,大街小巷都可見其蹤影。檢視其包裝,可發現其實是香港公司,在越南投資生產,嚴格來說並不是越南的本土食品。

不過芒果口味的軟糖Q軟好嚼,水果味濃郁,身貨家庭消費者的喜愛。除了芒果之外,最近也新增了草莓和藍莓口味,是討好小朋友的利器。

草莓、芒果、藍莓三種口味的軟糖球

巧克力

Marou

Marou是遠近馳名的越南品牌巧克力,曾多次在世界巧克力評選比賽中獲獎,被紐約雜誌評為:你從沒吃過最好的巧克力。

如果不是在Marou的專門店選購,富國島的金剛超市有售。若在中越峴港,Win Mart未見Marou,只能在機場的禮品店購得,但價格相對高出許多。現場有種6口味小包裝的組合,是送人送到心坎裡的好選擇。


【ALLUVIA】

越南市面上平價巧克力品牌多如牛毛,其中品質較佳者就屬ALLVIA。外包裝以一大顆可可果實為主畫面,簡單俐落的設計讓人激賞。如果覺得Marou太貴難以入手,ALLUVIA是不錯的選擇。

金剛超市裡的ALLUVIA

【Mr. Viet】

前文提到,咖啡豆品牌Mr. Viet也推出巧克力系列商品。這系列除了純巧克力,也推出混入各種果乾的巧克力,口味包含榴槤、芒果、椰子、鳳梨、火龍果等等,南洋風味滿滿。除了水果巧克力,該品牌也推出沾巧克力的果乾零食系列,其中芒果乾沾巧克力為主力商品。

個人覺得Mr. VIet的水果巧克力味道不錯,值得購買。但沾巧克力的果乾味道一般般,且價格偏高,看看就好。

泡麵與其他

【泡麵】

越南也是個愛吃泡麵的民族,除了本國的泡麵,也時興泰國和韓國進口的泡麵。

在眾多本土的泡麵中,最受歡迎的該是好好泡麵吧!尤其是桃紅色包裝的海鮮口味,麵體久煮不爛,加上大眾化的調味,不僅當地人喜歡,更是外來遊客的心頭好!附送的調味粉包不但可以為麵條調味,更可作為水果沾粉,用途百搭,已被廠商另外獨立包裝成罐銷售。

好好海鮮泡麵有袋裝和杯裝兩種,袋裝一包合台幣不到$10,是掃貨回台,送人極佳的伴手禮。

【胡椒】

越南因為天候之故,極適合栽種胡椒,其中又以南方的富國島的品質尤佳。胡椒採集後為成串的綠色,以處理方式不同,成品可分為黑胡椒和去皮的白胡椒兩種。黑胡椒味重辛辣,各種中西菜餚調味皆適宜;去皮後製成的白胡椒辛味中和,適合煲湯、入藥膳。

購買時胡椒有顆粒和粉末兩種形式。強烈建議購買顆粒胡椒,即用即磨,較能保持胡椒原味;也可以整顆入菜,增添不同香氣跟口感。


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