{溫哥華食記} 吃飽才有力氣血拚,Japadog 購物中心新開幕

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溫哥華機場麥克阿瑟格林設計師購物中(YVR McArthurGlen Vancouver)心開幕一年多以來,園區內的餐飲服務十分有限;加上部分館子經營不善,短期經營後就退出,用餐的選擇不多讓在購物中心逛街的遊客更有理由廢寢忘食地血拚。

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蜷據在餐飲區一角的Japadog在購物中心開幕的前半年以攤販的形式現身;最近這半年來連餐車都消失匿蹤 – 讓人不禁懷疑是準備退出。前幾天海馬老爸再次在購物中心閒逛,意外發現光鮮亮麗的Japadog店面如魔術般出現眼前,一種失而復得的情緒湧上心頭。

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走近餐廳,門外露天用餐區三、四張桌椅,幾位青少年啃著熱狗,愉快地談笑著。踏入大門,一家現代化美式裝潢的餐廳出現眼前。餐館中間一張長桌將空間一分為二,盡頭是櫃台以及其後的開放式廚房;左側吧檯桌搭配艷紅燈罩,頗有T.G.I. Friday的風格。明亮而簡潔,完全脫卻街頭餐車浪子味,或是第一家街邊店混合日式和洋風的跨界路線。

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餐點內容倒是和Robson Street上的Japadog分店差異不大,共有十多種令人眼花撩亂的日式熱狗。除了可以另點薯條、可樂搭配成套餐外,也增加了單點的小食,如日式炸雞塊、章魚燒、毛豆等。冰淇淋夾熱狗麵包是該店發明的新鮮吃法;日本以及本土品牌啤酒之外,冰涼的調酒在夏天配熱狗也是好主意。

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海馬老爸點了份Okonomi大阪燒熱狗果腹因為熱氣的關係,細碎的柴魚片如活蟲般蠕動;大阪燒的醬汁和美乃滋淋在高麗菜絲上,搭配夾在麵包裡爽脆彈口的豬肉香腸,一口咬下,肉汁四溢,醬香滿口。一時間彷彿來到大阪市的心齋橋,人潮中日語充斥耳邊……

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許是用餐時間,客人進出如潮水,男女老少、黑白黃紅各色人種都有。不管你是在地客或是外來旅人,到Japadog 來份溫哥華有名的和風小吃,填飽肚子,才能生出力氣繼續血拚到天黑。

Japadog at McArthur Glen Mall

Address: 7899 Templeton Station Rd #1000, Richmond, BC V7B 0B7

Website: www.japadog.com

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