Skip to content

溫市笑應

海馬老爸的 集+食+行+樂 日記

Menu
  • 環遊世界
    • Canada 加拿大
      • BC, Canada
        • Burnaby
        • Coquitlam
        • Fort Langley
        • Metro Vancouver
        • North Vancouver
        • Richmond
        • Squamish
        • Sunshine Coast
        • Surrey
        • Vancouver
        • Vancouver Island
        • Victoria
        • West Vancouver
      • Ontario, Canada
        • Ottawa 渥太華
        • Toronto 多倫多
      • Quebec, Canada
        • Montreal 蒙特婁
        • Quebec 魁北克
      • Yukon, Canada
    • USA 美國
      • Alaska, USA
      • California, USA
        • San Francisco
      • Iowa, USA
      • Oregon, USA
        • Portland
      • Washington, USA
        • Seattle 西雅圖
    • China 中國
    • Japan 日本
    • Korea 韓國
    • Laos 寮國
    • Mongolia 蒙古國
    • Russia 俄羅斯
      • Moscow 莫斯科
      • Siberia 西伯利亞
    • Taiwan 台灣
      • Taipei 台北
      • Chiayi 嘉義
      • Tainan 台南
      • Kinmen 金門
      • 台灣行腳
    • Vietnam 越南
      • North Vietnam 北越
      • Central Vietnam 中越
      • South Vietnam 南越
  • 加拿大深度遊
    • Prepare 出發前先了解
      • 加拿大旅行懶人包
    • Scene 遊在加拿大
      • Seasons 四季活動
        • Spring 春
        • Summer 夏
        • Fall 秋
        • Winter 冬
      • Hiking 健走
      • Camping 露營
      • Ethnic 族裔活動
      • Flowers 賞花
        • Cherry Blossom 櫻花
        • Tulip 鬱金香
        • Mognolia 木蘭花
        • Plum Blossom 梅李花
        • Maple 楓葉
      • Arts 藝文
    • Food 吃在加拿大
      • Pastry 甜品糕點
        • Ice Cream 冰淇淋
      • Fast Food 速食快餐
      • Western 西式料理
      • Asisan 亞洲美食
        • Taiwanese 台灣味
        • Chinese 中國味
        • Hong Kong 香港味
        • Japanese 日本味
        • Korean 韓國味
        • Vietnamese 越南味
      • Exotic 異國風味
    • Drink 喝在加拿大
      • Juice 果汁
      • Coffee 咖啡
        • Local Coffee Shop 特色咖啡館
        • Chain Coffee Shop 連鎖咖啡店
      • Tea 專門找茶
      • Alcohol 醉翁之意
    • Market 買在加拿大
      • Best Buy 溫哥華這樣買
      • Market Fair 市集新鮮事
      • Commercial 工商服務
  • 專題文章
    • Canada things you should know 你應該認識的加拿大
    • Cherry Blossom 溫哥華賞櫻
    • Fall Leaves 秋季賞楓
    • Christmas 溫哥華聖誕節
    • Outdoor 野趣溫哥華
    • TransSiberia 西伯利亞鐵道之旅
    • Life in Pandemic 防疫新生活
    • Point of View 觀點
      • Marketing 行銷評論
      • Reading 海爸書房
      • Music 大叔聽歌
      • Movie 海馬影評
      • Thoughts 我見我思
      • News 旁觀時事
      • Collection 海爸收藏
      • Fatherhood 父子之間
    • 海馬老爸廚房
      • 海馬老爸動鍋鏟
      • 海馬老爸做烘焙
  • 海馬老爸的旅遊書
    • 海馬老爸的加拿大旅遊書,在這裡一次購足
    • 《溫哥華深度之旅》
    • 《多倫多深度之旅》
    • 《加拿大西部深度之旅》
  • 達人帶路
    • 【加拿大深度體驗】行程
      • 海馬老爸私房遊 歷年精彩回顧
    • 【深度探索亞洲】之旅
  • 訂閱【溫市笑應】電子報
    • 取消電子報
  • 關於我
    • 海馬老爸是誰?
    • 關於部落格
    • 您按個讚,我衷心感謝
    • 聯絡海馬老爸
Menu
food plate sandwich restaurant

溫哥華旅遊|在維多利亞市,讓我們吃得像個英國人

Posted on 2017-11-062021-10-26 by Seahorse Dad

地處加拿大西岸的太平洋濱,維多利亞的飲食文化與溫哥華一般,被西北岸海鮮料理深深影響。畢竟大英帝國的影響仍深,此地的餐飲帶了濃厚的英倫風。

既然來到英倫風的城市,咱們就像英國人好好吃一頓吧!(點餐廳名可前往餐廳網站)

英式下午茶 Afternoon Tea

下午茶文化風行,就是最好的例子。維多利亞街頭茶屋(tea room)林立,不論是鬧區街頭、花園深處,甚至住宅小區,都可見茶屋的蹤影。最著名的首推帝后飯店(Fairmont Empress Hotel)一樓大廳的英式下午茶,歷史悠久,環境高雅是其特色。

如果想在花香裡細細品嚐英國茶的滋味,布查花園裡(Butchart Garden)的Dining Room的下午茶CP質挺高,是行家的首選。

總督居住的Government House附設的茶屋Cary Mews是參觀完總督官邸後的品茶休憩之處。如果想深入民間品好茶,位於橡樹灣(Oak Bay)街上的White Heather是蘇格蘭風味的茶屋,當天現做的精緻茶點是把當地老饕變成常客的主因。


炸魚薯條餐 Fish & Chips

有這麼一說:炸魚是英國最沒有深度的餐飲。其實要烹調出美味的炸魚並不是那麼簡單 — 新鮮的漁獲、麵粉漿裹的厚度、油炸的溫度與時間控制,每一個細節都決定炸魚有無外酥內嫩,魚肉鮮度與風味是否忠實保留。想在維多利亞吃到美味的炸魚餐,往碼頭去準沒錯。


Red Fish Blue Fish位於內灣北面海邊,緊鄰水上飛機場,用餐時間總是大排長龍,看半小時飛機起降也就買到餐點了。若逛到漁人碼頭(Fisherman’s Wharf),你會看見在甲板上餐桌上的人們,大概兩個人裡面就有一個正在大啖Barb’s的炸魚薯條。開業33年,經常獲得各項美食獎,甚至被作為電影和電視節目的場景,這樣的美食不嚐可惜吧!


早午餐 Brunch

雖然不是英國專屬的產物,北美的周末吃頓早午餐可是件流行的事,在維多利亞也不例外。雖說是早午餐,但是比一般早餐時段前去排隊,一點也不稀奇。如果睡到日出三竿才匆匆忙忙趕去餐館,在人龍後段苦等的你吃到的可能已經是午餐,甚至是”午晚餐”。

君不見唐人街附近的早餐新星Jam Café永遠都有人邊等邊划手機,若是哪天看到門口空蕩蕩,不是餐廳休息,就是你得趕快去買樂透。在古董街Fort Street上的Blue Fox Café雖然全日提供早餐,但是人龍總是出現在上午9點前。

John’s Place餐廳熱鬧的牆面

既然美食節目You Gotta Eat Here都專程跑來維多利亞,報導了在維多利亞公眾市場附近的John’s Place這家的早餐,是不是也不該把這家略帶復古風味,經營超過30年的小館漏掉了?我可真的沒有。

【歡迎分享,或是在文章後留言區留言,告訴我您對這篇文章的看法】


按一下下方的「讚賞星星」,為海馬老爸拍拍手。有了你的鼓勵,是我努力分享的動力! (讚賞星星是甚麼?)

分享此文給朋友

  • 共享
  • Tweet
  • Pocket
  • Telegram
  • WhatsApp

相關

最新文章

  • 溫哥華美食|既香濃又漂亮的起司塔,Pablo登陸溫哥華
  • 溫哥華美食|龍飛鳳舞的武漢小吃網紅店:九块九熱乾麵
  • 溫哥華美食|品嚐和洋聯姻的「和焙果」Wa Bagel
  • 溫哥華生活|因為愛牠,我狠心與大自然拔河
  • 溫哥華美食|那一口濃密綿香,混合對父親思念的綠豆椪
您提供的資料無法儲存,請再試一次~
您已經成功訂閱【溫市笑應】電子報!

訂閱【溫市笑應】電子報

您訂閱電子報,每個月的文章一次寄送給您,從此再也不漏接海馬老爸的精采文章!

Trees cafe的起司蛋糕其實真的不錯,配上一杯咖啡就可以消磨一個下午。 Lougheed 地區號稱 #小韓國,有不少的道地韓式料理。但也有埋雷的餐廳。 上午11:20來到列治文統一廣場的小吃街,放眼望去只有 @九块九 的攤位前面有人排隊。 Chilliwack市中心新興的街區District 1881是仿照上世紀歷史街道而建,每一棟建築長相不一樣,各自有特色。 我曾在台灣跟多倫多造訪的Pablo Cheesetart,最近落腳溫哥華了!
逛完了Main Street的Car Free Day之後,來到Ramen Houkotori來填飽肚子。 離中秋節還有兩個禮拜,你選好今年的月餅了嗎? 今年第二個牌子的月餅,美心月餅。 和朋友周末約在溫哥華西區的Wicked Cafe & Bakery,咖啡館雖然生意不差,但用餐區寬敞,所以一點也不顯得壅擠。

Asian Food 亞洲美食 British Columbia, Canada Burnaby Canada 加拿大 Cherry Blossom 賞櫻 Chinese 中國味 Christmas 聖誕節 Coquitlam Dessert 甜品糕點 Fall Leaves 秋季賞楓 Fall 秋 Fast Food 速食快餐 Fatherhood 家庭&父子 Food 吃在加拿大 Great Vancouver 大溫地區 Hiking 健走 Hong Kong 香港味 Japanese 日本味 North Vancouver Outdoor 野趣溫哥華 Richmond Seattle Spring 春 Summer 夏 Taipei 台北 Taiwanese 台灣味 Taiwan 台灣 Toronto 多倫多 USA 美國 Vancouver Vancouver Island Vietnam 越南 Winter 冬 冰淇淋 台灣行腳 大叔聽歌 我見我思 旁觀時事 櫻花 海爸收藏 海爸書房 海馬影評 海馬老爸動鍋鏟 溫市好文青 特色咖啡館 異國風味 西伯利亞大鐵路之旅 西式料理 買東又買西 逛逛菜市場

溫哥華生活資訊 (英文)

  • Vancouver Is Awesome
  • Vancouver Magazine
  • Daily Hive Vancouver
  • Scout Magazine
  • Populist
  • Vancouver 24hrs
  • Metro Vancouver
登入

海馬老爸的管理後台

  • 登入
  • 訂閱網站內容的資訊提供
  • 訂閱留言的資訊提供
  • WordPress.org 台灣繁體中文
登入
©2023 溫市笑應 | Design by Superb