Food 吃在加拿大海馬老爸的集+食+行+樂日記溫市笑應

溫哥華美食｜美食街裡的俄羅斯風味

截至我寫這篇文章之際，烏俄戰爭已經持續兩個多月了。記得戰爭開打不久，溫哥華一家俄羅斯餐廳就被網路酸民攻擊 — 即便餐廳主人出面聲明他們反對俄羅斯出兵，甚至餐廳也捐款給烏克蘭，希望戰事早日結束。

在溫哥華眾多的港式餐廳裡，若想要俗又大碗的，通常食客會選擇王子、西湖等餐廳；若講究一點的，優先的選擇該就是皇朝或新瑞華這幾家屬於中上等級的館子。

卑詩省宣布4/8開始不再使用疫苗卡。所有的餐廳或大型公眾場合都不需要檢查疫苗卡 – 疫情管控終於完全解除，好好享用一頓晚餐正是慶祝解封的最好方法。

溫哥華的炸雞的競爭原本就已經十分激烈，今年在溫哥華開幕的Jollibee 速食店加入後，更攪亂一池春水。

有時候走到陌生的角落，不意發現的新事物往往帶來小驚喜。就像上星期我在Richmond發現的台灣小吃店。

如果你是熟知加拿大日本料理的老饕，應該都會認識Tojo’s這家餐廳。

疫情蔓延2年間，跨國旅行成為南以實踐的夢想，我那趟2018年前往俄羅斯搭乘西伯利亞大鐵路的旅行成為遙遠的回憶。若不是電腦裡的一張張景點和美食的照片佐證，常常有種「那只是腦海中憧憬的旅程」的錯誤記憶。

時代文華海鮮餐廳位於溫哥華東區的Kingsway上，是家標準的港式海鮮酒樓。曾數次前往品嘗該餐廳的早茶，口味不差，但在大溫地區眾多同類型的餐廳中只能名列中等。

溫哥華的越南料理餐廳不計其數，都自稱味道正統。但如果說到法式越南料理，我腦中第一個浮現的就只有Linh Café。

圓滾滾小小一顆，色彩繽紛，外層酥脆內稠密軟嫩，俗稱「少女的酥胸」的馬卡龍是法國最知名的甜點之一。溫哥華眾多餐廳、巧克力店、甜品店、烘焙坊等，只要是跟法系沾上一點邊，菜單上都少不了這個甜點。