一年一度的溫哥華斑點蝦節(Spot Prawn Festival)，你去吃蝦了嗎？
雨中的斑點蝦節
今年的斑點蝦季節從5/6開跑，斑點蝦節的活動則是落在5/15。活動當天，我在中午前抵達市中心Granville Island一旁的漁人碼頭(Fisherman’s Warf)。離碼頭有段距離，就隱約聽到樂團演奏的聲音，路上迎面而來的民眾手拿一袋袋紅色蝦子，都是為了美味海鮮早起的饕客。
這天天公不做美，雨勢不小，滂沱大雨中人群稀疏，不如幾年前的排隊盛況。加上活動的各個攤位相距甚遠，雖然有Live Band樂團的助興，現場氣氛稍顯冷清。
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大吃或小酌悉聽尊便
想在今年斑點蝦節現場享用斑點蝦有兩個方式：購買斑點蝦早午餐($65)，在特殊的VIP區享受料種不同料理方式的斑點蝦餐點，或是購買斑點蝦巧達湯($10)，享受現煮的，熱騰騰的海鮮濃湯。
因為$65的套餐實在太不親民，我沒有事先購買今年的斑點蝦早午餐，而是在活動入口處購買巧達湯，拿到餐券後從一旁的臨時廚房帳篷領取食物。工作人員先將水煮過的斑點蝦肉放入湯碗中，再從一大鍋熱騰騰的巧達湯舀入碗中，連同一顆圓形餐包遞給顧客。巧達湯調味極佳，沒有平常洋人海鮮湯的死鹹，加上約莫是兩隻斑點蝦的份量，我覺得非常物超所值。
碼頭盡頭三頂相連的帳篷，是廚師們示範斑點蝦料理的攤位。隔著民眾的雨傘，我遠遠眺望舞台上的廚師，驚喜地發現發明加州捲壽司的日本料理大師 Tojo San正操著日本腔的英文講解如何將斑點蝦入菜。
價格年年上漲，忍痛也要吃蝦
從一旁的長梯向下走，靠在碼頭邊漁船上的漁伕一鏟一鏟將活跳跳的蝦子送入塑膠袋，民眾取過後在一旁結帳。一磅$24….. 比列治文漁人碼頭貴了些。即便如此，手拎一袋袋紅色鮮蝦的民眾還是不少。
碼頭邊的看板上寫著：漁船每天下午一點鐘在此開賣斑點蝦。對住在溫哥華的民眾來說，不必大老遠跑到列治文漁人碼頭也可以買到剛捕撈上的新鮮蝦子，也是便民的福利一樁。
離開斑點蝦節的時候雨勢仍然不小，但前來吃蝦購家的民眾明顯變多了。行樂須及春，吃斑點蝦也是。畢竟這天賜的美食每年只有40天，錯過就得等明年！
Spot Prawn Festival
Address: 1505 W 1st Ave, Vancouver, BC V6J 1E8
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