溫哥華美食|海風和紅鹿的故鄉,Jura 單一純麥威士忌試飲記

距離上回參加蘇格蘭威士忌品酒會,已是一年以前的事了。這天再次受邀前往品嚐另一品牌威士忌Jura,感受蘇格蘭另一 … [Read more…]

距離上回參加蘇格蘭威士忌品酒會,已是一年以前的事了。這天再次受邀前往品嚐另一品牌威士忌Jura,感受蘇格蘭另一 … [Read more…]

2014年10月22日在加拿大首都渥太華發生一起恐怖份子槍擊事件。一位歹徒對正在戰士陣亡紀念碑前執勤的守衛以自 … [Read more…]

披薩在溫哥華的人氣居高不墜,pizzeria(披薩店)更是隨處可見。從一片$1.99的Fresh Slice, … [Read more…]

一進入11月,溫哥華人的面容有了明顯的變化。鬍渣,八字鬍,落腮鬍陸續出現在路人的臉上。不光是男人,女人也在朱紅 … [Read more…]

午後三點二十分。 西裝革履的年輕男子提著電腦包,三分鐘內外帶一杯冒著煙的拿鐵離開。 剛放學的小女孩跳著進入咖啡 … [Read more…]

西方文化整年的節慶裡,有以甜點作為節慶的主角的,例如巧克力之於情人節;有以動物作為主角的,感恩節的火雞即是。以 … [Read more…]

走進一家素食餐館,打開菜單,洋洋灑灑數十種各國菜系,一陣驚慌中不知從何選起。這樣的經驗你有過嗎? 讓我為你簡單 … [Read more…]

其實我會注意到這家咖啡館,是因為外牆的爬牆虎。 那天逛完Granville Islnad 往回家的路上,路經F … [Read more…]

每年10月底,溫哥華市容十分龐克,像是刻意染成繽紛的髮色 – 如果從半空中往下俯瞰,路樹非紅即黃,屋舍夾雜,長 … [Read more…]

夏季裡在有露臺的餐廳用餐,是件極為愜意的事 – 白天陽光普照,沒有屋頂的遮攔,遠眺風景,用餐心情向藍天無限延伸 … [Read more…]

北國的深秋,黃紅彩葉妝點城市山林每一處。對於洋人來說,感恩節(Thanksgiving)應該是入冬前最重要的一 … [Read more…]

溫哥華人嗜吃甜點,街頭巷尾都可以看到bakery或是甜點專賣店。店家的手藝更是屢獲世界大賞 – 2012年Be … [Read more…]

溫哥華一年四季活動滿檔,但因為氣候的緣故,80%都集中在春夏兩季。華人說『秋收冬藏』,套在北國人們的生活節拍裡 … [Read more…]

菊黃,蟹肥,秋正濃。金風吹起的季節,吃蟹、賞菊,品酒,是華人夏末秋初生活享受的極致。不論是清蒸、蒜炒,煲咖哩或 … [Read more…]

溫哥華入秋,採菇的季節也正式來臨。 太平洋東岸北緯50度的初秋森林裡,枯木蔭涼樹影下,微小的生命無聲躁動著。清 … [Read more…]

如果你參加旅行團到溫哥華旅遊,行程中若沒有安排固蘭湖島(Granville Island),你就該大聲向旅行社 … [Read more…]

記得孩提時代,如果在飯桌上話多了點,父母嚴厲的指責「吃飯配話」立馬當頭棒喝。安安靜靜地享受一頓飯是華人家庭裡不 … [Read more…]

溫哥華賣牛肉麵的中式餐廳不少。王記牛肉麵、洪師傅牛肉麵、京園牛肉麵都是眾所周知的館子。無論是牛肉、麵條,乃至於 … [Read more…]

你喜歡吃蚵仔嗎?怎樣的蚵仔料理最深得你心?蚵仔煎、蚵仔酥、蚵仔麵線、豆鼓鮮蚵、蚵嗲…..等等不論是大宴或是小吃 … [Read more…]

Roti,南亞麵食的通稱。在印度,roti通常指的是烘餅; 在印尼和馬來西亞,roti泛指麵包,是每天餐桌上的 … [Read more…]

上回吃了新星的廣式點心午茶,無意間瞄到晚餐的菜單,肚子裡生出了嘴饞鬼。這天家族聚餐,終於有機會再次光顧新星海鮮 … [Read more…]

英文是個有趣的語言,充滿積木式的堆疊樂趣。 舉例來說,Sense是“感受”,“品味”的意思,既有感性的成份,更 … [Read more…]

公共藝術雕塑是水泥叢林裡的繆思綠洲。人們從雕塑得到美的靈感,想像,寄情,甚或是逃避,不管這美是在街邊,大樓中庭 … [Read more…]