每次造訪這家咖啡館，就會回想起小時候閱讀的一本書：天地一沙鷗 (Jonathan Livingston Seagull)。
強納森是隻鶴立雞群的海鷗。自從懂事以來，他不明白為何海鷗存在的意義除了覓食之外，還是覓食。他不屑同類為了填飽肚子時時刻刻競逐麵包屑、小魚蝦。他追逐的是更高超的飛行技巧，高空迎風展翅的境界。
當然，這座咖啡館沒有飼養海鷗，更與飛行無關。唯一與《天地一沙鷗》相仿的，只有名稱：Nelson the Seagull，以及因為臨海灣不遠，偶爾隱約可以聽到海鷗叫聲。
之所以喜歡這間咖啡館是因為空間。藏身煤氣鎮磚紅色的樓房內，大片玻璃窗外是古味街燈。天花板挑高，推門而入像是走進工業區老廠房。
咖啡來自溫哥華市有名的咖啡烘焙品牌 Elysian，歐式風味的酸麵包則是店內自行烘焙的。三明治固定只有三種，款款隨點做，口味獨特，用餐時段幾乎人手一份。
同場加映：那些在煤氣鎮的咖啡館們
咖啡館附近是溫哥華遊民逗留的大本營。坐在大窗前的長桌，偶有落單的遊民推車經過，有種以人生百態佐餐的感覺。
Nelson the Seagull Coffee & Bread
Address: 315 Carrall Street, Vancouver, BC, Canada V6A 0A7
Website: nelsontheseagull.com
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