以往前去基隆市覓食，十之八九都集中在廟口附近的攤位。明明雨都還有不少美食，就是極少前往探秘。
與兒子的外縣市美食探險
這天兒子Joe到基隆出差，我靈機一動：這不就是個嚐嚐不同的基隆小吃的機會嘛? 立馬跟他相約，下班後攜手到基隆一起晚餐。
搭區間火車，在基隆車站與西裝筆挺的Joe會面。那是一種奇特的經驗 — 與成為上班族的兒子在陌生的城市吃飯，該是有史以來頭一遭。
從網路上挑選了兩家距離火車站步行五分鐘距離，都是藏身小巷道內的小店：孝三大腸圈以及天天鮮排骨飯。
｜孝三大腸圈
- 地址：200 基隆市仁愛區孝三路99巷3號
- 電話：(02) 2428-0579
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所謂大腸圈就是糯米腸，孝三大腸圈便是以糯米腸與黑白切聞名。抵達時適逢晚餐時間，攤子裡的食物已所剩不多，生意之好可見一斑。
兒子點了大腸圈、豬皮、肝連、豬心，外加一碗豬血湯。端上桌時薑絲跟榨菜份量不少，豬皮Q而不膩，大腸圈紮實但米香滿滿，滷味入味不過鹹。可惜豬血湯味道偏淡，與期待有不小落差。
｜天天鮮排骨飯
- 地址：200基隆市仁愛區孝三路42巷4號
- 電話：
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為了找這家排骨飯，父子倆在熱氣蒸天的基隆街頭迷途了十分鐘。尋到巷內的小店，室內已經排了不少人。在門口點餐付費後，內用者入座等候送餐，外帶者排隊依叫號取餐。有趣的是店家在門口貼了張附上注音的告示：來本店吃飯就是要吃爆油的油香口感，想吃清淡食物的人慎入。
直球對決，有夠直白。可能曾有不喜油炸的食客抱怨之故。
的確他們家的食物不但份量足，而且非常油膩。以$130~150之間的價格可以吃到雙主菜，在萬物齊漲的現在確是物超所值。最招牌的食物是炸排骨/炸雞腿搭配蝦仁或魚排，各種肉類層層疊高，不論你點哪一套，端上桌的食物都油光滿面。這還不打緊，每一份餐還附贈一片炸得外酥內軟的炸蛋，覆蓋在肉片上。以筷撥開，未熟的蛋黃流淌於米飯上，和著肉排留下的炸油拌開，邪惡與美味一起稀哩呼嚕扒入口，無限滿足。
值得一提的是，只要點餐內用就免費附湯。我跟兒子各點了味噌湯和豬骨湯，風味和湯料可沒因為免費而馬虎，一碗賣上$30也不足奇。
父子同行，美味加倍
吃罷兩家小吃，滿肚子沉甸甸的澱粉，向兒子提議附近走走。海風吹入港口邊的海洋廣場，在漸次亮起的城市前靠頭自拍，我心下無限滿足 — 應該不是因為美食之故，而是跟兒子兩人的美食探險吧！
