打從今年三月中，溫哥華Robson Street上一燈麵屋開門迎客，溫市市中心的日式拉麵餐廳的激烈競爭又再度升溫。
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弱水三千，只取一瓢飲。
這句話的出處，大家熟悉的應該是源自《紅樓夢》。林黛玉為了測試賈寶玉的真心，說了這段話而成為千古名句。曹雪芹只是借花獻佛，句子本尊其實是出自佛經裡佛祖的偈語。
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位於溫哥華市中心Burrard Street上，一扇扇黑色帆布雨遮連接的方形長窗，象牙色石材外牆上一盞盞玻璃吊燈，Boulevard Kitchen & Oyster Bar獲獎無數，一直是溫哥華高檔西餐的重要餐廳之一，也是加拿大餐廳評鑑Canada’s Best 100 百大餐廳名單上的常客。
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截至我寫這篇文章之際，烏俄戰爭已經持續兩個多月了。記得戰爭開打不久，溫哥華一家俄羅斯餐廳就被網路酸民攻擊 — 即便餐廳主人出面聲明他們反對俄羅斯出兵，甚至餐廳也捐款給烏克蘭，希望戰事早日結束。
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在溫哥華眾多的港式餐廳裡，若想要俗又大碗的，通常食客會選擇王子、西湖等餐廳；若講究一點的，優先的選擇該就是皇朝或新瑞華這幾家屬於中上等級的館子。
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卑詩省宣布4/8開始不再使用疫苗卡。所有的餐廳或大型公眾場合都不需要檢查疫苗卡 – 疫情管控終於完全解除，好好享用一頓晚餐正是慶祝解封的最好方法。
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溫哥華的炸雞的競爭原本就已經十分激烈，今年在溫哥華開幕的Jollibee 速食店加入後，更攪亂一池春水。
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有時候走到陌生的角落，不意發現的新事物往往帶來小驚喜。就像上星期我在Richmond發現的台灣小吃店。
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如果你是熟知加拿大日本料理的老饕，應該都會認識Tojo’s這家餐廳。
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疫情蔓延2年間，跨國旅行成為南以實踐的夢想，我那趟2018年前往俄羅斯搭乘西伯利亞大鐵路的旅行成為遙遠的回憶。若不是電腦裡的一張張景點和美食的照片佐證，常常有種「那只是腦海中憧憬的旅程」的錯誤記憶。
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時代文華海鮮餐廳位於溫哥華東區的Kingsway上，是家標準的港式海鮮酒樓。曾數次前往品嘗該餐廳的早茶，口味不差，但在大溫地區眾多同類型的餐廳中只能名列中等。
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溫哥華的越南料理餐廳不計其數，都自稱味道正統。但如果說到法式越南料理，我腦中第一個浮現的就只有Linh Café。