{溫哥華食記} 林餐廳上海菜新體驗

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溫哥華市West Broadway上的林餐廳(Lin Chinese Cuisine & Tea House)對於溫哥華的老饕來說,應該一點也不陌生。該餐廳的小籠包被當地媒體喻為「全世界最好吃的小籠包」,名聞遐邇。不僅華人客人喜歡,中午時分餐廳大半位置被洋人佔據。 閱讀全文 “{溫哥華食記} 林餐廳上海菜新體驗”

{溫哥華食記} 見『林』又見『森』(已歇業)

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在西方世界裡,有些中餐館並不是為老中開的。用餐時間裡走一遭這樣的餐廳,黑髮黃皮膚沒見到幾個,金髮碧眼的顧客卻是佔了大多數。為了迎合老外的口味,菜色通常削足適履地東修西改,就是為了討好洋人的味蕾。也有堅持己見者,但可想見店裡人氣排行榜裡一定是“鳳梨蝦球”、“麻婆豆腐”、“咕咾肉”等老外的必點菜。 閱讀全文 “{溫哥華食記} 見『林』又見『森』(已歇業)”