加拿大西岸盛產鮭魚(港人稱“三文魚”)，在溫哥華各大標榜“west coast”的洋人餐館裡鮭魚和Halibut (內地人稱“哈利拔”)是海鮮套餐的基本配備。日本料理的生魚片少不了它；四處可見的Fish & Chips店裡的菜單鮭魚一定上榜；來加觀光的遊客在機場總不忘帶兩盒煙燻鮭魚回家分送親友。
閱讀全文 “海馬爸廚房｜法式蘑菇烤鮭魚”
標籤: 鮭魚，三文魚，法式烤鮭魚，鹽泉島，阿傑師廚房，法式蘑菇烤鮭魚
加拿大西岸盛產鮭魚(港人稱“三文魚”)，在溫哥華各大標榜“west coast”的洋人餐館裡鮭魚和Halibut (內地人稱“哈利拔”)是海鮮套餐的基本配備。日本料理的生魚片少不了它；四處可見的Fish & Chips店裡的菜單鮭魚一定上榜；來加觀光的遊客在機場總不忘帶兩盒煙燻鮭魚回家分送親友。
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