珍珠奶茶 – 溫市笑應

溫哥華食記｜在吃茶三千，我只掬一瓢飲

弱水三千，只取一瓢飲。

這句話的出處，大家熟悉的應該是源自《紅樓夢》。林黛玉為了測試賈寶玉的真心，說了這段話而成為千古名句。曹雪芹只是借花獻佛，句子本尊其實是出自佛經裡佛祖的偈語。

茶井，這家位於Richmond餐廳街Alexandra Road上的餐廳不懼雨後春筍般的競爭對手，今年已經邁入第十年。雖說是亞洲美食，事實上以台灣菜為主；為了迎合大眾口味，菜單上約莫兩成是港式風味餐點。閱讀全文 “{列治文美食} 台式深夜食堂 — 茶井食尚餐飲” →

來自台灣的珍珠奶茶早在西方國家蔚為風潮。在北美，只要是和華人餐飲，尤其在港台的餐廳，不難在菜單上看到 Bubble Tea的身影。更甭提常常和珍奶專賣店在街頭巧遇的時候。德國麥當勞甚至在2012年推出季節限定的珍珠奶茶飲品，知名度達到最高峰。