British Columbia, Canada 海馬老爸的集+食+行+樂日記溫市笑應

{工商服務} 聞到北海道的奶香了嗎？來自東瀛的Royce’巧克力

我並不是個頂愛甜食的人，雖說偶爾到了咖啡館來個muffin、甜甜圈，大多還是為了搭配咖啡或是裹腹。但如果甜點是巧克力口味….. 那只能投降，毫無抗拒的能力了。閱讀全文 “{工商服務} 聞到北海道的奶香了嗎？來自東瀛的Royce’巧克力” →

印象中日本拉麵店的店面都不會太寬敞，風格大多走日式平實風，有些甚至刻意保有老舊簡樸的內裝，營造親民的氛圍。溫哥華市中心的金太郎就是最好的例子。

出了溫哥華，來到列治文，卻有一家精緻華麗的拉麵店，三寶亭拉麵。

這間書店的書籍只有三萬本，也不強調網路購書，員工亦僅有30名，卻被媒體譽為「絕對是稱冠全加拿大，也可能是整個北美最棒的書店」。國家地理雜誌(National Geographic)甚至給她「全世界第三棒的書店」的美稱。

陰霾多雨的溫哥華冬季，如果有陽光，那怕是短短一道，也是令人嚮往。想在烈日海灘上品嘗一杯香醇的咖啡，除非買張機票直奔熱帶島嶼，否則在冷冬的溫市絕對是奢求。

2017年伊始，洋人的媒體上老是聽他們new year’s resolution如何又如呵。白話說，就是訂定新年新希望，立志在新的一年去除舊習，或是執行新計畫。閱讀全文 “{溫哥華美食} 煙花三月，我用輕盈迎接春天” →

歷經漫長的寒冬之後，生命自凋零中甦醒，萬物滋長。這時節該來嚐些甚麼甜點，好迎接春天？

Lady M尚未入駐加拿大西岸，想品嘗美味的千層蛋糕，在華人聚集的列治文有個好去處：L’otus Cake Boutique，中文名頗有氣質：《六荷》。

離開溫哥華市中心的西尾區(West End)，想找到一家像樣的拉麵館著實不容易。溫哥華西區West Broadway上的弁慶拉麵雖不若金太郎或是山頭火來的知名，但溫哥華住久一點的老饕該都聽聞。

如果你造訪過東京的築地市場，一定看過 — 或許也親身經歷過 — 為了嘗一口《壽司大》的握壽司那條長達三、四個小時等待的人龍。無菜單料理，全看當日有進甚麼樣的漁獲，壽司師傅一道又一道的上菜，像是變魔術般源源不絕出籠。

去年年底《仙芋鮮》登陸溫哥華，在溫市美食界掀起一陣話題，排隊購買的熱潮至今仍不斷。台灣甜點貴婦《Dazzling蜜糖吐司》也將蒞臨的傳聞流傳已久，終於在2017年二月塵埃落定。