冰淇淋海馬老爸的集+食+行+樂日記溫市笑應

{溫哥華美食} 來一口沒有負擔的「好冰淇淋」

冰淇淋是洋人世界酷夏裡的救贖。一球冰淇淋在手，除了消除暑氣，視覺、味覺、心情在入口的那一霎那完全被滿足…… 只是腦中某個遙遠的角落有個微弱的聲音：糟糕，這一口我又吃下300大卡了，壞了減重計畫…..

液態氮冰淇淋應該是2016年夏天的當紅炸子雞，在溫哥華市中心一家又一家雨後春筍般地冒出。有趣的是，與前兩年流行的義式冰淇淋(gelato)或是傳統冰淇淋的經營者大多是洋人，溫哥華液態氮冰淇淋的老闆們清一色是亞裔臉孔。

位於溫哥華西區Broadway上的Seven Twenty Sweets & etc也不例外….. 雖然它是家“偽液態氮冰淇淋“。

說到“打針”，想到的是手腳俐落白衣天使，還是腦中殘存小時候挨針痛哭的陰影？溫哥華一家冰淇淋店腦筋動得快，把”打針”變成該店的冰淇淋的特色。

去過Lik N2 Ice Cream你就知道打針和冰淇淋的關係。

雖然是個慢活都市，溫哥華在”吃”的這件事上一點也不含糊，標新立異，趕步潮流，一點也不輸國際大城。

冰淇淋就是活生生的例子。

韓風呼呼吹著，吹入溫哥華的冰品界。位於溫市市中心Gastown 的UYU Ice Cream 就是家高麗棒子風格的冰品店。

溫哥華人氣指數第一名的〈真心誠意冰淇淋〉(Earnest Ice Cream Scoop Shop)開了新分店了！如果你沒吃過這家店的冰淇淋，可以

1) 直奔Fraser Street的本店，

3)乾脆直接殺到這家新的冰淇淋店店址，大快朵頤一番。